冬春どりレタスにおける収穫後 2 週間鮮度保持ができる貯蔵条件

レタス「ラウンド」のプロトプラストからの再分化条件及びイオンビーム照射の影響

レタスにおけるポリフェノールオキシダーゼ(PPO)アイソザイムの発現特性

カットレタス等色むらがあるサンプルの非破壊による色調評価法