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経営シミュレーション

いぐさ「涼風」の追肥を耕種基準より早く始めると、畳表の品質は低下する

農業研究センターアグリシステム総合研究所いぐさ研究室

研究のねらい

一部のいぐさ生産者の方は、「涼風」の増収を目的として、追肥、先刈を耕種基準より早く行っているように見受けられます。しかしこのような早進化等の肥培管理が、「涼風」の収量、品質にどのような影響を及ぼすのか明らかになっていません。
そこで「涼風」について、表のとおり①県耕種基準に従った慣行水準、②増収が想定される水準で栽培試験、調査を行い、どのような影響を及ぼすのかを明らかにしました。

研究の成果

１．良質な畳表の製織に求められる120cm以上のいぐさの収量は、追肥を収穫77日前（耕種基準より7日早い）に開始すること、先刈を収穫70日前（耕種基準より10日早い）に行うことで、明らかに増加しました。（図1）

２．各試験区の畳表を、先枯、元白、品位で評価したところ、追肥を収穫77日前に開始することは、収穫70日前に開始した場合と比較して、全てにおいて評価が低い傾向にあり、105～120cmのいぐさで、その傾向は顕著でした。一方、先刈時期、先刈高さの明確な影響は確認できませんでした。（図2、一部データ省略）

３．増収栽培の場合、120cm以上のいぐさの100本重が、慣行栽培より軽い傾向にありました。また、300本製織長も短い傾向にあったため、増収栽培は「涼風」の充実程度を低下させると考えられました。（図3、一部データ省略）

 

以上のことから、畳表の品質向上を図る上では、耕種基準を守ることが重要と考えられます。

成果の活用面・留意点

１．本試験は、「涼風」の栽培適期（11月中旬移植、翌年6月下旬収穫）に、アグリシステム総合研究所で実施し、肥培管理3要因×2水準の8区を3反復し、3か年（平成30年産～令和2年産）同じ試験を行い、結果を取りまとめました。ただし施肥量は、全ての試験区で同量としました。（基肥量：N6kg/10a、追肥量：N38kg/10a）畳表製織における加湿方法は噴霧とし、加湿量はいぐさ重量の12%としました。120cm以上の100本重、300本製織長は、平成30年産のみの結果です。

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