フレッシュな人たち

いぐさ・水稲

八代市 生田 大地さん

八代市で両親といぐさ・水稲を栽培し、畳表を生産しています。
学生時代は琉球大学農学部でネコブセンチュウの研究をしており、卒業後は中九州クボタに就職し、機械整備を担当していました。もともと30歳くらいでの就農を考えていたので、父が元気なうちにいぐさで頑張りたいと思い、親元就農して3年目になります。
はじめは、意外と仕事内容を知らなかったこともあり、体力勝負のいぐさ収穫時に毎朝4時起きが1か月続くことがとても大変でした。
現在はいぐさの原草選別や、機械整備の経験を活かしたトラクターなどの日常点検を担当していますが、今後は父や地域の先輩から栽培や加工の技術を学ぶことで、畳表の製織を任されるようになりたいです。
日本一のいぐさ産地で伝統を守れるよう頑張りたいと思っています。

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ご紹介
農家数

現 在

145

2023年2月

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2023年2月

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こだわっとる農

まじめに、正直に、一生懸命に、 長年農業に携わり、こだわりの農業を実践する農家の皆さんをご紹介いたします!

2023年1月

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2022年10月

金子 雄子さん

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熊本の郷土料理や伝統料理の、卓越した知識や技術を有し、伝承活動に取り組んでいる方をご紹介します。