「ゆうべに」厳寒期の管理について｜技術と方法

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経営シミュレーション

「ゆうべに」厳寒期の管理について

【Ｒ３年産の傾向】
◯不時出蕾の発生は多い傾向
◯頂花房の花芽分化は準高冷地で早く、平坦地で遅い傾向
◯内葉数は平年より多く、1.5番花の発生は少ない傾向

◇内葉数と草勢に応じた着果数の順守（5番花はいかなる場合も摘除）
→ 過度な着果負担を軽減 → 高品質安定生産（山谷の少ない安定生産・出荷）
◇温度管理やかん水、電照等の徹底
→気象変動に柔軟に対応し、じっくりと株づくりを行う。11月～年内に理想とする草姿を作り上げる
◇芽の整理を徹底する（不時出蕾の発生によりスタートから2芽の状態が散見される）。

①温度管理

◯草勢、外気温の変化、週間天気予報（2週間予報）等を確認し、こまめに管理温度を調整する。
◯年内は、徒長なく厚みのある葉が展開するように、しっかり換気を実施する。

②かん水管理

◯少量多回数かん水を基本とし、生育安定や果実品質維持（まだら果の発生低減等）を図る。
◯かん水は晴天日の午前中に行う。また、週間天気予報を確認し、曇雨天前のかん水は控える。
（過剰な溢液の発生は、まだら果や灰色かび病の原因となるので注意する。）
◯年内～厳寒期は、気温低下とともに株の吸収量も減少するので、かん水過多に注意する。