せん定を始める前に

クリは果樹の中でも特に日照を好むため、密植状態になっていると枝が光を求めて上へ伸び、低い位置の枝が枯れて樹高が高くなります。樹高が高くなると、材木部が増え、葉で合成された養分の多くを材木部に取られ、果実が小玉になりやすくなります。また、強風で枝が折れるリスクも高まります。

せん定を始める前にまだ落葉前の葉がある時期に、園内の暗さや隣の樹との込み具合を確認しましょう。以下の状態になっている場合には、縮伐・間伐を行ってください。

〇昼間でも地面に日光が当たらず園内が暗い
〇隣の樹の枝先が交差している
〇低い位置に枝（下枝）が出ていない
〇毬が樹冠の上部にしか着かず、内部には貧弱な枝や枯れた枝しかない

せん定の重要性

クリは他の果樹のように手作業での摘果をしないため、せん定によって結果母枝^※１の数を制限することが、摘果の役割を兼ねています。優良結果母枝^※２(図１)を安定的に確保するには、余分な材木の量を減らし、樹体全体によく光を当てて良い新梢（しんしょう）が発生するように、毎年せん定を行う必要があります。

※１　結果母枝…果実がなる枝を出すもとになる枝。クリでは結果母枝の良否と本数が翌年産の収量と果実の品質に影響する。
※２　優良結果母枝…長さ30～80㎝程度、基部径６㎜（鉛筆大）以上で、先端の節間がつまり、ずんぐりとした充実した枝のことです。

せん定の実施

(１)粗せん定
樹全体に日が当たるように、４年以上経ち側枝が高く、太くなりすぎているものをチェンソーやノコギリでせん除します。まずは園地全体の粗せん定から進めましょう。
また、500円玉以上の大きな切り口には、癒合剤等を塗り傷口から枯れこまないようにします。

≪低樹高仕立ての方法≫

樹高は高いが下枝がある樹の場合

低い位置にある下枝に光が当たるのを邪魔している枝をせん除します。下枝に光が当たれば新梢が出てきますので、低い位置で結果母枝を確保できます。上部の枝は下枝に影を打たない程度に残し、収量を確保します。その後、２～３年程経ち下枝が十分育った段階で、残していた上部の枝を基部からせん除します(図２)。クリは切ったところから新梢が発生しますので、作業がしやすい高さに調整しましょう。

樹高が高く下枝がない樹の場合

低い位置に枝がない樹では、主枝となる枝を低い位置から出し直します。方法としては、樹の片側半分の主枝を分岐部のやや上部で切り落とし、隣接樹の枝が光を遮っている場合は、その枝を切ります。翌年、低い位置から横向きに出た枝を主枝候補枝として、大きく育てます。２年後に反対側も同様に切り落とし、主枝候補枝が発生するのを待ちます(図３)。

低樹高になっている樹の場合

すでに樹高が3.0～3.5m程になっている樹は、その高さを維持するように管理しましょう。また、樹冠の内部に影を打つ立ち枝は、優良結果母枝が多くあっても、迷わず基部近くの新梢がある位置まで切り戻します。主枝先端が高い場合には、せん定しやすい高さで優良結果母枝が残っている位置まで切り戻してください（図４）。

（２）細密せん定
粗せん定が終了した段階でせん定の８～９割程度は終了です。さらに作業にゆとりのある方は、せん定ばさみを使った細密せん定を行ってください。細密せん定では、残った枝の中から優良結果母枝を選び残すようにします。残す結果母枝数の目安は、樹冠占有面積１㎡あたり５～８本です。

最後に

せん定作業は来年産の安定生産に向けた大切な管理作業です。園地全体をスムーズに回れるように計画的に実施してください。また、作業される際には、足元や手元に注意を払い、怪我をしないように安全第一で作業を行ってください。

（図１.２.３.４熊本の果樹フルーツ＆フルーツ2025年12月号より引用）

県南広域本部  球磨地域振興局　農業普及・振興課

落葉果樹（クリ）のせん定について  （PDFファイル）