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経営シミュレーション

イチゴ品種「ゆうべに」の1～2月における炭酸ガスの施用効果

イチゴ品種「ゆうべに」において炭酸ガスを施用すると1～2月の草勢が維持され、第2次腋花房以降の出蕾が早まることで、収穫果数が増加します。結果、1～2月の収量が無施用に比べ、20%以上増加します。

研究のねらい

本県で育成されたイチゴ 品種「ゆうべに（品種名：熊本VS03）」は、1～2月（厳寒期）の収量低下や果実品質の低下がみられる場合があり、生産・販売面から課題解決が急務となっています。
そこで、炭酸ガス施用が収量および果実品質に及ぼす影響を検討しました。

研究の成果

１．炭酸ガスの施用により、1～2月の草高が高くなります。また、第2次腋果房以降の出蕾が早まることで収穫果数が増加します（表1、表2）。1～2月の可販果収量が無施用に比べ 20％以上増加します。（図1、図2）。

２．1～2月の糖度および可販果収量における秀品率は無施用と同等です（表1、表2）

３．早朝1000ppm施用と早朝1500ppm施用での可販果収量は同等です（図1）。また、早朝1000ppm施用と日中500ppm施用の可販果収量も同等です（図2）

図1　炭酸ガス施用方法と月別可販果収量（2016年）
図2　炭酸ガス施用方法と月別可販果収量（2017年）

普及上の留意点等

１．炭酸ガスの施用以外の栽培は「促成いちご「ゆうべに」栽培管理指針」（熊本県、平成28年7月）に準じました。試験区間のハウス内温度は同等で推移し、温度の影響はありませんでした。

２．本試験は2016年度及び 2017年度に実施、定植は 2016年9月21日、2017年9月21日に行いました。栽培様式は、2016年度は土耕栽培、2017年度は高設栽培（簡易高設栽培槽：ゆめ果菜恵、株式会社サンポリ）で行いました。

３．炭酸ガスの施用方法は、2016年度はビニルハウス（間口8ｍ×長さ10m）3棟で燃焼式炭酸ガス発生器（グロウエア、ネポン製）、2017年度は小型環境制御ハウス（間口6ｍ×長さ12ｍ）3棟で液化炭酸ガスを使用しました。2016年度試験は、炭酸ガスを早朝1000ppm、1500ppmともに日の出から1～2時間施用しました。2017年度試験は、早朝1000ppmで7時～9時、日中500ppmで7時～17時にかけて施用しました。各年度の炭酸ガス施用期間は、2016年11月23日～2017年3月19日、2017年12月1日～2018年2月28日です。

お問い合わせ先

農業研究センター
農産園芸研究所 野菜研究室

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