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経営シミュレーション

湿地性カラー「熊本ＦＣ０１」での苞褐変抑制は、ミラクルミストの１回処理で良い

農業研究センター　農産園芸研究所　花き研究室

研究のねらい

湿地性カラー「熊本ＦＣ０１」は、収穫後の苞の萎れまたは褐変により観賞価値が下がります（図１）。これを抑制する方法として、苞をＢＡ１００ｐｐｍ液または切り花生産者用前処理剤ミラクルミスト（クリザールジャパン（株））５００倍希釈液に瞬間浸漬（図２）する効果が明らかとなっています（農業研究成果情報No.６７５）。しかし、検証は１回処理した場合のみであったため、ここでは複数回処理した場合の効果について明らかにします。

図１　苞の萎れ・褐変
図２　瞬間浸漬（イメージ）

研究の成果

１．ミラクルミストを処理すると無処理と比べて、苞の褐変が抑えられました。全ての切り花で苞が褐変した日は、ミラクルミスト処理により無処理と比べて１月収穫で２～３日、５月収穫で４日遅くなりました（図３、図４）。

２．ミラクルミストの処理回数による苞の褐変の差は、１月収穫および５月収穫ともに、小さかったです（図３）。

図３　ミラクルミスト処理回数の違いが苞の褐変に及ぼす影響
左：無処理　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　右：ミラクルミスト１回処理
図４　ミラクルミスト処理による苞の褐変抑制
（５月収穫：日持ち調査開始後10日目）

普及上の留意点等

１．１月収穫は、２０２０年１月２１日に収穫し切り花長６０ｃｍに調整しました。
２．５月収穫は、２０２０年５月７日および１１日に収穫し切り花長７０ｃｍに調整しました。
３．吸水処理は、１０℃暗黒下で水道水を入れたバケツに生けて行いました。
４．ミラクルミスト処理は１回目を採花直後、２回目は採花６時間後、３回目は採花２４時間後に実施しました。
５．生け花後の日持ち調査は、恒温室（２５℃・１２時間照明設定）で、水道水５００ｍＬを入れた１Ｌ花瓶に切り花を１本ずつ生け、生け水は毎日交換しました。

 

切り花

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