無加温栽培ヒリュウ台「肥の豊」では２本主枝にして植栽密度を高めることで収量が増加し、労働生産性も向上する｜試験研究

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経営シミュレーション

無加温栽培ヒリュウ台「肥の豊」では２本主枝にして植栽密度を高めることで収量が増加し、労働生産性も向上する

果樹研究所常緑果樹研究室

１　研究のねらい

無加温栽培の「不知火」「肥の豊」では、秋季に雨が多い年は果実糖度が上がりにくく、問題となっています。また、近年、生産農家の減少や高齢化などにより、生産量も減少傾向にあることから、生産性の向上が求められています。
そこで、高糖度果実が生産できるヒリュウ台^※「肥の豊」の導入を進めるにあたり、省力樹形である２本主枝と一般的な仕立て方である３本主枝を比較することで、省力効果や収量性を明らかにしましたのでご紹介します。

※一般的な台木（カラタチ台）よりも根からの養水分が地上部へ移動しにくく、土中の浅い位置までしか根が入らないことから、樹体に水ストレスがかかりやすく、高品質果実が生産されやすくなります。

２　成果

２本主枝にして植栽密度を高めることで、10a当たりの作業時間は、３本主枝に比べて同程度からやや長くなりますが、収量が増加することで労働生産性が向上します。
（１）１樹当たりの収量は、３本主枝に比べて２本主枝が少なくなりますが、10a当たりの収量は植栽本数が多い２本主枝が多くなります（図１）。
（２）収穫果実１㎏の生産に要する時間は、３本主枝に比べて、２本主枝（株間2.5ｍ）区は11％、２本主枝（株間２ｍ）区で23％短縮されます（図２）。
（３）２本主枝、３本主枝で、果実品質に大きな差はありません。