アリウム「丹頂」切り花はクリザールＢＶＢ吸水処理で観賞期間延長と着色促進が図られる｜試験研究

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農業研究センター農産園芸研究所花き研究室

熊本県特産花きのアリウム「丹頂」（図１）は、遠距離輸送や日持ち保証販売に対応できるように、観賞期間を延長する技術が求められています。そこで、収穫後の切り花に吸水処理剤を吸水させ、その効果について明らかにしました。

１．試験した３つの吸水処理剤のうち、クリザールＢＶＢは、無処理より小花の開花と萎凋が遅いです（表１）。また、クリザールＢＶＢの処理濃度が高いほど無処理との差が大きい結果となりました（図２ａ、ｂ）。

２．クリザールＢＶＢ処理は無処理より着色進行が早い傾向にありました（図２ｃ）。

３．茎黄化の発生は、無処理の１９日よりクリザールＢＶＢでは２６日以上と抑えられました（データ省略）。

４．生け花後の小花開花に伴う花型の変化は、クリザールＢＶＢ処理が無処理より小さいです（図３）。

以上のことから、アリウム「丹頂」切り花にクリザールＢＶＢを吸水させると、開花および萎凋と茎の黄化が抑制され観賞期間が延長すること、また花の着色が促進されることが明らかとなりました。

１．アリウム「丹頂」切り花における、出荷前の吸水処理（前処理）の検討に活用できます。

２．表１の試験は２０２０年１月１４日に採花した切り花に吸水処理（２０℃暗黒下・２４時間）を行い水道水で１４日間の日持ち調査を実施しました。生け花は水換え・継ぎ足しなし、恒温室内（２５℃、１２時間照明設定）で実施しました。

３．図２、３の試験は２０２０年５月２０日に採花した切り花に吸水処理（２０℃暗黒下・１２時間）を行い水道水で２７日間の日持ち調査を実施しました。生け花は水換え無し、減少分を随時継ぎ足し、恒温室内（２５℃、１２時間照明設定）で実施しました。

試験研究情報（農研センター）