熊本県特産花きのアリウム「丹頂」切り花は、出荷が４～５月に集中するため、労働力集中と単価下落が課題です。このため、貯蔵での出荷分散に取り組んできましたが、これまでの技術では１週間程度の貯蔵が限界でした。そこで、１カ月以上貯蔵できる技術を開発しましたのでご紹介します。
アリウム「丹頂」切り花を従来より長く（６週間）貯蔵しても商品性を維持できる技術
農産園芸研究所花き研究室
１ 研究のねらい
２ 成果
500ppmジベレリン溶液を２℃の冷蔵庫内（暗黒下）で24時間吸水させた切り花を、引き続き２℃の冷蔵庫内で水に浸け直して貯蔵することで、アリウムの商品価値に影響する開花と茎の黄化が抑制され、６週間貯蔵してもその後の商品性を１週間以上維持します。
この技術により、アリウム「丹頂」の出荷期の分散と拡大、低温コンテナ輸送に活用できます。
３ 留意点
（１）ジベレリン溶液の作成には住友ジベレリン協和液剤（GA3、 住友化学株式会社）を使用しました。薬品効果が低下しないよう、500ppmに調整したらすぐに使用してください。
（２）ジベレリン濃度500ppmでは、ジベレリン溶液に浸かる切り口部位はジベレリン溶液の色が付着します。
（３）茎の周りに葉がついた切り花では、８週間以上の貯蔵で葉のカビや吸水液の濁り、茎の黄化の発生が見られます。
No.746(令和５年(2023年)６月)分類コード 05－05
アリウム「丹頂」切り花を従来より長く（６週間）貯蔵しても商品性を維持できる技術
切り花
トルコギキョウ育苗における種子冷蔵処理と育苗時の温度および底面給水水位の影響
トルコギキョウ斑点病が発生したほ場では初発確認後から７日間隔で薬剤防除を行う
アリウム「丹頂」切り花は２℃および５℃の低温湿式で１週間保管できる
アリウム「丹頂」切り花はクリザールＢＶＢ吸水処理で観賞期間延長と着色促進が図られる
アリウム「丹頂」にはエチレン感受性がある
湿地性カラー「熊本ＦＣ０１」の採花本数は周長8.5cm以上の仮軸を増やすことで増える
トルコギキョウ苗の生育速度と生育量は日平均照度１０，０００ｌｘ以上と比べて５，０００ｌｘで劣る
トルコギキョウＲＴＦ苗育苗では、定植直前まで週４回以上の液肥施用が優れる
湿地性カラー「熊本ＦＣ０１」での苞褐変抑制は、ミラクルミストの１回処理で良い
ピンク系トルコギキョウの発色不良を軽減する温度管理法
ピンク系トルコギキョウの花弁色は、「花弁色判定用カラーチャート」で目視判定できる
トルコギキョウ斑点病の潜伏期間、発病程度及び病徴には品種間差がある
黄色輪ギクの3月出荷作型ではEOD-heating 処理により燃油コストを削減できる
（No.854(令和元年(2019 年)5 月)分類コード 02-05）シュッコンカスミソウ春出し栽培における不要側枝の発生は電照処理で軽減できる
（ No.855(令和元年(2019 年)5 月)分類コード 02-05）シュッコンカスミソウ前処理剤の処理時間が切り花の日持ちに及ぼす影響
（No. 773(平成 29 年 5 月)分類コード 02-05）シュッコンカスミソウ二度切り栽培における 二番花の開花促進技術
（No.698 (平成28年5月) 分類コード 02-05）湿地性カラーの収量・切り花長に及ぼす昼夜温の影響
（No.720(平成 28 年 5 月)分類コード 02-05）白色輪ギク「神馬」選抜系の3月開花作型における低温条件下での切り花品質および開花特性
（No.721(平 28 年 5 月)分類コード 01-05）