農業研究センター　果樹研究所　落葉果樹研究室

研究のねらい

ナシ「甘太」は、晩生のナシで糖度が高く甘味が強いため、熊本県内でも導入が期待される品種です（農業研究成果情報№698）。しかし、これまで品種特性を活かしながら、高収量を得るための適正な着果量がわかっていませんでした。そこで、本摘果の程度の違い（側枝１ｍ当たり３、４、５果着果させた場合）による１果重および収量を明らかにしましたので紹介します。
ナシ「甘太」は、晩生のナシで糖度が高く甘味が強いため、熊本県内でも導入が期待される品種です（農業研究成果情報№698）。しかし、これまで品種特性を活かしながら、高収量を得るための適正な着果量がわかっていませんでした。そこで、本摘果の程度の違い（側枝１ｍ当たり３、４、５果着果させた場合）による１果重および収量を明らかにしましたので紹介します。

研究の成果

１．果実の日肥大量は、側枝１ｍ当たり３果および４果は順調に肥大しますが、５果は満開１００日後頃から果実肥大がやや鈍くなります（図１）。

２．収穫時の平均１果重は、側枝１ｍ当たりの着果数が少ないほど大きくなります。糖度や硬度計などの果実品質は、着果数による差はありませんでした。10ａ当たりの推定収量は、側枝１ｍ当たり５果で約５．８ｔ、４果で約４．６ｔ、３果で約３．７ｔと、着果数が多いほど多くなります（表１）。

３．果実階級の比率は、側枝１ｍ当たりの着果数が少ないほど６００ｇ以上の大玉果の割合が増加し、着果数が多いほど、６００ｇ未満の小玉果の割合が増加します。特に、側枝１ｍ当たり５果では、大玉果の割合が低く、小玉果の割合がやや高くなります（図２）。

普及上の留意点等

１．本試験は、樹齢１３～１４年生、４本主枝を用いて主枝単位で処理区を設定し、満開約２０日後に予備摘果、満開４０日後に本摘果を実施し、満開５０日後に白一重袋で被袋しました。