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くまもとグリーン農業拡大中!  ~応援宣言・生産宣言が増加しています。~

くまもとグリーン農業とは

土づくりを基本に、化学肥料や化学合成農薬を慣行栽培より減らした、環境にやさしい農業のことです。
熊本県では、生産者だけでなく消費者のみなさんと一緒になり、県民全体で「くまもとグリーン農業」を進めています。

参加方法は?

グリーン農業に参加するために、ひとりひとりが取り組みを宣言する「生産宣言・応援宣言」制度があります。(図1、2)
グリーン農業に取り組む生産者は「生産宣言」で、グリーン農業の役割を理解し、販売・購入により応援する消費者は「応援宣言」により、参加することができます。

図1 グリーン農業生産宣言と応援宣言
図2 グリーン農業応援宣言マーク
シンボルマーク

グリーン農業イベント

グリーン農業を知ってもらい、より身近に感じてもらうため、昨年度開催したイベントを一部紹介します。

地下水と土を育む農畜産物収穫祭

平成30年12月16日(日)、ホテル熊本テルサにおいて、「地下水と土を育む農畜産物収穫祭」を開催しました。(写真1)
当日は、小学生と保護者(50組100名)を含む合計約150名の方々にご参加いただきました。
収穫祭ランチでは、グリーン農業の野菜をふんだんに使った料理がならびました。(写真2)
ランチメニューについて、料理長から素材の特色などをお話しいただきました。参加された方々は、実際に食べながらお話しを聞くことで、美味しくグリーン農業を学ぶことができました。

写真1 地下水と土を育む農畜産物収穫祭(H30.12.16 ホテル熊本テルサ)
写真2 グリーン農業農産物を使ったメニュー

産地視察ツアー

平成30年11月4日(日)、「グリーン農業産地視察ツアー」を開催し、約40名の方々にご参加いただきました。(写真3)
当日は、菊池市内のグリーン農業農産物の生産ほ場で、ヤーコンときくいもの収穫体験を行いました。
専門家や生産者の方から、グリーン農業の生産の方法や工夫などについてお話があり、皆さん熱心に聞きながら、収穫を行いました。

写真3 グリーン農業産地視察ツアー(H30.11.4 菊池市内)

親子料理教室

平成31年2月2日(土)、熊本市の熊日RKKびぷれすスタジオにて、「グリーン農業親子料理教室」を開催しました。(写真4)
当日は、親子8組20名が参加し、グリーン農業農産物を材料に使い、料理を体験することで、グリーン農業をより身近に感じてもらいました。

写真4 グリーン農業親子料理教室(H31.2.2 熊日RKKびぷれすスタジオ)

グリーン農業ホームページ

ご紹介した他にも、様々なイベントを開催しています。イベントやグリーン農業の詳しい取組みのご紹介は、ホームページ(http://kumamoto-green.com/

生産・応援宣言者数の推移

生産・応援宣言者数は、平成23年から、始まった制度です。年々宣言数は増加し、平成31年3月末現在で、生産宣言が20,784件、応援宣言が28,785件までになりました。(図3)グリーン農業は、熊本オリジナルの制度です。この全国に誇れる制度を、より一層広めていきましょう。

図3 グリーン農業生産・応援宣言者数の推移
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