奥様とともに、350aの規模でブロッコリーとカリフラワーの生産を行っている水田大地さん。農大卒業後、親元就農しましたが、2年目からは独立し、自分の経営を始めて6年目になります。「サラリーマンの友達並みに自分の力で稼ぐ！」と意気込み、始められた農業経営。独立した初年度は赤字経営でしたが、強い意志の下、2年後にはその目標を達成されました。
現在新たに掲げている目標は、地元八代で農業法人を起業すること。売り上げ目標は1億円で、目指す会社の姿は2つあります。まず、子育てに理解を示し、家族を大事にできる会社を作ること。その背景には、以前民間企業に勤めていた奥様が、子育てに対する理解を得られず、心を痛めていたことがあります。二つ目は、一般企業のように給与、休日条件を整え、福利厚生のしっかりした会社を作ること。民間企業間並みの雇用条件を整えたいと意気揚々です。
これまで、4Hプロジェクト等においても、着実にひとつひとつの目標を有言実行する水田さんに、今後も期待しています。