薬用作物の生産者14名が中心となって運営している合同会社で、くま薬草生産組合員(147戸)が生産したミシマサイコ等のとりまとめと検品、(株)ツムラへの出荷を担っている。また、残留農薬検査、農薬登録拡大試験、ミシマサイコ根の洗浄等での障がい者雇用に取り組むとともに、新規作付者に対する講習会や経費の補助、専用機械貸出等を実施し、定着を支援。その結果、ミシマサイコが葉たばこを補完する基幹品目として地域に定着し、国内最大の産地となった。

「地域と畑は自分たちで守る」を合言葉に「くまもと☆農家ハンター」の交流活動（130人規模）に発展。培ったノウハウをセミナーや現地講習で他の地域へ広める活動を精力的に実施。捕獲した鳥獣の有効活用のためにジビエ加工施設を建設。加工に不適なイノシシを粉末化し、耕作放棄地再生に利用した上でサツマイモ等を栽培し、保育園児の農業体験を実施。これらの取組みの観光コンテンツ化にも着手。

約６haの農地にイタリア野菜等年間約200種の野菜や米、麦、大豆等を、緑肥施用による土づくりと無農薬・無化学肥料で栽培。自社農園産品や近隣生産者の米・野菜を原料に様々な商品を製造し、ネット、自社店舗、無人店舗で直売する他、移動販売車でマルシェ出店。亜衣氏は野菜ソムリエ資格や教師経験を活かし、オンライン料理教室やオリジナルレシピ帖等により情報発信。地元の福祉施設と連携し、障がい者の働きの場を提供。

中園化学(株)(ホワイト急便)関連会社。鹿央町でニラ8ha（減農薬・減化学肥料）、菊池市で水稲6.5ha（無農薬・無化学肥料）を栽培。ニラは食品関連企業、外食チェーンに供給。集出荷施設を整備し、障がい者福祉サービス事業者に業務委託。近年は外国人技能実習生等も雇用。周年安定出荷とJGAP取得により安定した販路を獲得。山鹿市と「ニラの生産拡大に伴う地域調和に関する協定」を締結し、地元優先で雇用を確保。

ＪＡ熊本市管内の組合員でエースピーマンの共販に賛同する園芸農家で組織。天敵を利用した農薬使用削減、有機物(稲わら、堆肥等)投入による土づくり、土壌分析に基づく施肥管理により、収量・品質向上と資材・労力削減に取り組む。H29年には全部会員が天敵導入し、農薬使用回数が概ね半減するとともに平均単収と平均単価が増加。市内約300校の給食への食材提供、地元小中学校への出前授業、高校とのコラボ商品開発を実施。

ＪＡ出荷規定を守り、生産履歴記帳を徹底することで農産物出荷の信頼性を確保。加工部門ではHACCPの考えに基づく食品衛生管理講習会実施。米、サラダタマネギ、デコポンのPRと地域食文化継承にも取り組む。優績者表彰により出荷者のモチベーションアップ。令和２年７月豪雨直後には会員が結集し、早期復興を果たした。同施設は地域にとってなくてはならない存在。

「BLOF理論」に基づく有機農業の技術と実践的農業経営を学ぶ「有機の学校」を運営。年間24日（120時間）の講義・実習を実施。過去２年間の卒業生は28人。卒業後独立就農希望者には、町等と連携して地元農家での研修や住居・農地のあっせん、売り先の紹介を行うなど支援している。その他、町のオーガニックビレッジ事業に協力し、有機農業関連講習会を受託。企業、大学、行政、団体等からの視察・研修を受け入れている。

地区農地の半分以上(30ha)を集積し、構成員が施設園芸に専念できるように水稲、麦、ソバ、飼料を耕作する他、基幹作業請負や耕畜連携に取り組む。新規にもち麦を導入し、自社商品化することで収益向上を図る。代表が運営する農村体験組織と連携し、農業農村体験や南阿蘇カルデラトレイル、阿蘇ロックフェス等での農産物PRを実施。役員３人が県認定南阿蘇村研修生受入協議会に登録し、研修生にアスパラ、トマト栽培を指導。

部員の資質向上のため、産地視察、市場交流を毎年実施する他、定期的に勉強会を開催。担い手の高齢化が進む中、高齢者には困難な施設デコポンのビニル被覆作業や温州、ポンカン、デコポンの縮間伐作業を受託し、耕地と産地の維持・発展に貢献。本渡・五和地区の小学生、保育園児等２千人以上を対象にポンカンの提供や紙芝居を実施し、食育と地産地消推進を図る。取引先の熊本市内店舗等で対面販売による交流・販促活動を実施。

地元企業と共同で直売所「なんかんいきいき村」を開業し、青果・菓子・パン・総菜部門を運営する。当該部門の売上高は県内直売所中でかなり上位。農業経営面積15haの６割でエノキダケ廃菌床投入による土づくりを行い、有機JAS基準に準じた栽培の野菜及び水稲を生産。直売所で販売する他、ふるさと納税返礼品に供する。地元小学生の１年間にわたる農業体験学習、県内農高生徒の現場実習の受入れ、社員の人材育成にも尽力されている。