単棟ハウスの被覆フィルムを多層化して保温するエコ栽培技術を確立。手間のかかる温度管理には、手動の換気装置の開発により省力化。台木にトウガンを利用し、冬季の草勢維持を実現。作型に適した品種を選定・導入するなど年内から6月まで長期間安定出荷を実現し、産地の維持発展に貢献。地元小学生には「スイカの授業」を行い、農業理解促進活動にも取り組む。

年間60万人を集客し、県内の直売所でトップの販売額を実現。年間を通じて豊富な地元農産物の提供や午後も商品を切らさず、リピーターを確保。生産履歴の記帳・提出を義務化し、抜き打ちで農薬残留分析を行うなど農産物の安全安心にも取り組む。周年祭や感謝祭など消費者との交流を実施。会員の所得向上と地域経済の活性化に貢献。

量販店のニーズに応え、JAの生産部会で初めてJGAP団体認証を取得。青年部の多くがJGAP指導員資格を持ち、生姜生産の将来を見据えた活動を展開。LED防蛾灯の導入を進めるなど化学肥料・農薬の使用量を半減させ、部会員の9割が特別栽培農産物にも取り組む。安全・安心な生姜の生産にこだわり、部会自ら出荷先との交渉で単価上乗せを実現し、部会員に還元。

区の活性化やコミュニティの維持・発展を図ることを目的に、農業者有志を中心に結成。休耕田を活用した加工用カンショの栽培と焼酎造り、タマネギ栽培とその収益の区への寄付、鳥獣被害対策などに取り組む。農地や周辺の草刈り、道路脇の花壇の設置、アジサイ祭り、神社の祭りの開催、しめ縄づくり、餅つき・相撲大会を通じた保育園との交流など、景観向上や伝統活動の継承にも取り組む。

ハニーローザの食味の良さに着目し、みかん経営の補完品目として導入。玉東町が全国一の栽培面積となり、雨除け施設を導入するなど裂果の課題を克服して生産を安定化。収穫祭には抽選が必要なほど応募があり、時期になると多くのメディアで取り上げられ、町の知名度向上と活性化にも貢献。ソフトクリーム等の加工品も開発・販売し、短い旬を補う工夫にも取り組む。

消費者ニーズに応えるため、農薬や化学肥料の使用を極限まで削減した、水稲とメロンを生産販売し持続的な農業を実践。菊池地域食農教育推進実行委員会の長として毎年「景色の見える食卓づくり推進シンポジウム」を主催し、11回開催。地元の歴史ある菊七稲作研究会長として高度な技術の研鑽と継承に取り組む。指導農業士として150人以上の研修生を受入れ人材育成にも貢献。

農林産物や加工品を生産販売し、村民や観光客にとっての地産地消の場を提供。出荷協議会の年配会員には、消費者や会員との交流が生きがいにもなる。毎週1回熊本市内で対面での販売会も継続。村内に宿泊する、全国からのスポーツ合宿者にも地元食材を提供。水上村の魅力を広く発信し、ファンづくりに貢献。

特産品のスイカを主体に地域の野菜、果物、加工品等を生産販売し、地産地消を実践。スイカ、メロンでは糖度の出荷基準を定め、高い品質を維持。品種やパッケージデザインでは会員の切磋琢磨を促し、消費者の選択肢も拡大。クレーム情報を共有することにより商品の改善につなげリピーターを確保。会員には若手や女性も多く、生産意欲向上により地域を活性化。

景観の良い南阿蘇村での暮らしに憧れ、技術習得しないまま就農を希望する新規参入者も見受けられたことから、生産者自らが中心となって就農希望者を研修生として受け入れる協議会を設立。研修受入れに止まらず、人柄や就農への覚悟などを基に選考と受入れ農家とのマッチングを行い、時には農地を仲介するなどきめ細やかに支援。村の基幹産業である農業の担い手育成と地域活性化に貢献。

「健康になる食べ物を生産したい。皆の喜ぶ顔が見たい。」という強い思いから、地域の耕作放棄地を切り拓き、無農薬にこだわってもち麦の生産・販売を開始。3年前に株式会社を設立し、定年後の地域の高齢者15名の雇用創出とともに収益を地域に還元。経営安定のため、杉苗生産にも挑戦。地元高校では食育活動にも取り組む。