Dissemination activity
球磨地域では、生産者の高齢化及び後継者不足、資材価格高騰の要因により、畜産農家の営農継続が困難となる中、球磨地域の肉用牛繁殖成績及び飼養管理技術の向上を図る事を目的に、関係機関と連携して肉用牛生産性向上プロジェクトを実施しています。
７月３日に、プロジェクトの一環として、「夏季における繁殖牛生産性向上のためのポイント」というテーマで勉強会を開催し、約40名以上の生産者及び関係団体の参加がありました。
勉強会では、城南家畜保健衛生所の鈴木主任技師が講師となり、夏季における暑熱ストレスが繁殖牛の受胎率や飼養管理方法へどのように影響していくか講演いただきました。生産者からは夏季の繁殖管理技術について活発な質疑が飛び交い、より良い技術研鑽の場となりました。
当課からは、球磨地域の現状と本プロジェクトの意義及び今後の目標を説明し、改めてプロジェクトへの積極的な参画協力を呼びかけました。
今後も当課では、球磨地域の畜産振興及び繁殖成績改善に向けて、各関係機関と連携しながら肉用牛生産性向上活動を展開していきます。
球磨地域のミシマサイコは、生産者数127戸、栽培面積約82haで全国最大の規模を誇ります。
ミシマサイコの産地化は、あさぎり町の企業誘致プロジェクトを契機として、平成19年度から試験栽培、平成21年度から㈱ツムラとの契約栽培を開始しました。平成27年度には生産者組織を法人化、「あさぎり薬草合同会社」を設立し、今に至ります。
こうした取組の進展を踏まえ、7月21日（火）に２つの協定を締結しました。
１つは、県内他地域へ薬用作物の普及を進めるための熊本県と㈱ツムラとの包括連携協定、もう一つは、球磨地域での更なる薬用作物の生産振興と新たな薬用作物の産地化に向けて、今以上に関係機関が協力して取組むための地域版の個別協定です。
木村知事からは、「新たなスタートラインに立った思いで、熊本から生薬の安定供給をしっかりしつつ、様々な事業で地域の活性化も図っていきたい」、あさぎり薬草合同会社の那須代表社員からは、「今後も㈱ツムラ様と行政の力を借りながら、新しい薬草にもチャレンジするなどして、今まで以上に会社を大きくしていきたい」とコメントがありました。
農業普及・振興課は、これらの協定締結を契機に、関係機関と連携しながら、薬用作物の生産振興を一層推進していきます。
県産米においては、全国的な知名度及び評価向上のため、穀物検定協会が実施する米の食味ランキングでの特Ａ評価の獲得が最重要課題となっており、球磨地域は熊本県特Ａ獲得プロジェクトチームから「くまさんの輝き」の重点地区に指定されています。そのため、農業普及・振興課ではＪＡと連携して、栽培技術が高く良食味米生産に適した地域の生産者３名を重点的に指導し、球磨地域に合った良食味米作りの検討を行っています。
７月31日には生産者とＪＡの指導員とともに、葉色と幼穂長を確認し穂肥時期と施肥量を決める穂肥診断を実施しました。これまで、「くまさんの輝き」の良食味生産のカギとなる適正茎数確保に向けて、土壌診断に基づいた基肥施用や中干し巡回指導を行ってきました。それも踏まえ、適期適量の穂肥散布を行うことで籾数確保と籾充実が図ることができ、収量と品質が両立した米が生産できます。
今後も水管理や収穫時期判断など気が抜けませんが、当課では特Ａ獲得に向けて産地一丸となった取り組みを支援してまいります。
球磨地域では、フィリップモリスジャパン合同会社（以下、PMJ）の出資、一般社団法人RCFの運営により、令和２年７月豪雨災害からの農業分野の復興支援の取組み「人吉球磨・農業未来プロジェクト」が令和５年６月から展開されており、本年６月をもって終了することを受け、６月30日に成果報告会が開催されました。
報告会は二部に分けられ、午前に県庁においてPMJ社長等関係者が出席しての木村知事への報告が、午後に人吉市「くまりば」において地元農家も参集しての報告が行われました。
会では、３年間のプロジェクトで実施された、農業の魅力発信の冊子製作やSNS発信、地域の若手農業者の交流会、農業経営の課題解決サポート等の支援や、本県農業施策とも連携した「食のみやこ」関連イベントへの出店、シェフズアカデミーの料理人を球磨に招いた「食の現地理解ツアー」が紹介されました。また、実際に取組みに参加した農家から、プロジェクト参加の感想や効果が報告されました。
人吉市での報告会では40人以上が集まり、地域の農産物を使って地元の料理人が作った料理もふるまわれ、集まった農家からはプロジェクトの成功と、その中で得られた農家のつながりを生かして農業を盛り上げたいという声が聞かれました。
当課では、今後も民間企業の意向や活力も取り入れ、県庁等関係機関と連携し、球磨地域の農業振興、地域の活性化につなげていきます。
令和８年７月16日に球磨農業研究所にて、あさぎり町立あさぎり中学校の生徒による、かぼちゃ「栗のめぐみ」の種まき（播種）体験が行われました。
あさぎり町では町内の中学生に対し、令和２年度から球磨農業研究所のオープンラボを活用した「あさ中農業体験ラボ」で、野菜栽培の体験学習を実施しています。
当日は、あさぎり町役場と農業普及・振興課の職員が、マルチの穴あけ、播種の方法等を説明し、クラスごとに指導にあたりました。生徒たちは暑さに負けずテキパキと作業をこなし、予定通りに種まきを終えました。作業後は学校に戻り、あさぎり町役場から、球磨地域が国内最大の産地である漢方薬の原料「ミシマサイコ」栽培の取り組みについて説明があり、生徒たちは熱心に耳を傾けていました。
今後、９月に除草作業、10月には収穫を行う予定です。
当課では、これからも、将来の農家の担い手や食への関心を高めるため、教育現場と連携して農業の理解促進を進めていきます。
熊本県は、西日本一の酪農県であり、その中で球磨地域は県内第２位の牛乳の生産地です。毎日良質な牛乳生産に励む酪農家を応援するため、今年も６月の牛乳月間に合わせた牛乳消費拡大の取組として、球磨酪農農業協同組合女性部及びホワイト酪農業協同組合女性部による「父の日に牛乳（ちち）を贈ろう！キャンペーン」が開催されました。
キャンぺーンでは、６月15日（月）に、両組合女性部から管内10市町村長と球磨地域振興局長への牛乳の贈呈が行われました。
また、父の日である６月21日（日）には、管内の道の駅や高速道路のサービスエリア等、９か所において、200mlパックの牛乳約1,100本が無料配布されました。併せて、当課が作成した、牛乳を使用した料理のレシピ集を配布し、地元で生産された安全で安心な牛乳について消費者へのＰＲを行いました。当日は天候にも恵まれ、開始からわずか30分程で配布が終了する場所もあるなど、大変好評でした。
今後も当課では、管内酪農家の営農支援を行うとともに、消費者に向けた安全・安心な牛乳のPRを行っていきます。
球磨地域は県内最大の夏秋キュウリの産地ですが、害虫の多発と農薬への薬剤抵抗性の発達が懸念されています。そこで、農業普及・振興課では令和４年度から市販の天敵「スワルスキーカブリダニ」と土着の天敵「タバコカスミカメ」を活用したモデル展示ほを設置し、総合防除(IPM)の導入を推進しています。
一方で土着天敵の導入に際しては、天敵の住処となるバンカークロップをハウス内に植える必要がありますが、代表的なバンカークロップの「クレオメ」は発芽率が低いという欠点があり、天敵導入の障害となっていました。
そのため当課では昨年度に引き続き、球磨農業研究所のオープンラボを活用してクレオメの苗を育苗し、ＪＡキュウリ部会員に配布しました。
併せて新たに作成した天敵利用マニュアルを生産者約40戸に配布しています。
当課では、設置した展示ほにおいて、害虫発生抑制効果を調査し、生産者に周知を図りながら、技術普及に努めてまいります。
６月12日、人吉市くまりば※において、「親元就農交流会＆勉強会」が開催されました。本イベントは、民間の主導で実施されている農業支援「人吉球磨・農業未来プロジェクト」の一環で、これから就農を目指す「親元就農予備軍」を主な対象とした、地域初かつ県内でも珍しい画期的な試みです。
本プロジェクトではこれまで、各市町村からの情報提供をもとに20名以上の親元就農を意向する方々をリスト化し、就農予定時期や就農に関する課題・悩みについてヒアリング調査を行ってきました。
今回の交流会には、その中から東京都や宮崎県に在住の方を含む５名が参加しました。「就農する際に最も重要視することは何か」「親と上手に付き合っていくコツ」といったリアルな質問が寄せられ、先輩農家や市町村担当者と熱く語り合う場となりました。
当課では、事前に要望が多かった「農福連携」と「新規就農者が活用できる補助金」についての勉強会を実施しました。実際の現場で農福連携に取り組まれてきた事例を交えることで、参加者の制度に対する実践的な理解を深めることができました。
今後も地域の担い手確保に向けて、民間を含めた各関係機関との連携を密にし、未来の農業を担う新規就農者への多角的な支援を積極的に展開していきます。
※正式名称：人吉市まち・ひと・しごと総合交流館 くまりば
６月24日に相良村十島(としま)地区において、球磨地域で７つ目、相良村初の地域営農法人となる「農事組合法人 十島」の設立総会が開催されました。
当地区では、これまで、地域営農組織「十島地区営農生産組合」が農地の受皿として活動してきましたが、地域の担い手不足とオペレーターの高齢化に危機感を感じた組合役員が中心になり、令和４年秋頃から、法人化に向けた協議や地区内の同意を得るための説明会、先進地視察研修などを重ねてきました。当課では、こうした取り組みを支援するとともに、相良村やＪＡくま、中間管理機構と連携しながら、発起人会での協議を重ね、今回の設立となりました。
今後は、「後継者確保体制を確立し、地域の農地の受皿として、地域と共に稼げる農業を実現する」をスローガンに掲げ、23名の組合員が協力し、まずは作業受託を中心に、徐々に利用権設定した農地や営農エリアを広げ、米・麦・そばなどの土地利用型農業を中心に協業経営していきます。
今後も関係機関との連携を活かしつつ、法人経営の安定化に向けた支援を行っていきます。
球磨管内の飼料用米を活用した耕畜連携体制の構築に向けて、熊本県立南稜高等学校と連携して籾米ソフトグレインサーレージ（以下、SGSという）を製造し、濃厚飼料の一部代替として活用する取り組みを行っています。
６月25日に同高校神殿原農場で、SGSに用いる飼料用米品種「みなちから」の田植えを行いました。当日は総合農業科の１年生から３年生まで20名の生徒が参加し、約30aのほ場に農場の先生から指導を受けながら実際に田植機に乗車して移植作業をしたり、機械で植えられなかったところを補植したりして、田植え作業の実習を行いました。
今後は、水管理や病害虫防除等の管理を行い10月末に収穫作業、その後、学校でSGSを製造して約２か月発酵させ、年明けに給餌試験を行う予定です。
球磨管内では飼料用米の作付面積は減少傾向ですが、濃厚飼料の安定供給を図る上で管内飼料用米の活用は重要です。当課では、需要に応じた新規需要米の推進に向けて、SGSの取組事例の拡大や認知度向上に向けて支援を行ってまいります。
球磨地方青年農業者クラブは、20～30代の若手農業者を中心に８名で活動しており、令和８年度通常総会が４月28日に開催されました。
令和７年度の事業実績では、球磨独自で活動しているSNS（「くまよん農業チャンネル」（Ｘ、Instagram、Youtube)を活用したPR活動のほか、八代４Ｈクラブ員のばれいしょ農家へ視察研修、南稜高校とクラブ員の互いの圃場の視察研修、錦ふるさと祭りや多良木町商工祭への参加などの活動が報告されました。
令和８年度の計画では「『不撓不屈(ふとうふくつ)』総合優勝を奪還せよ！」というスローガンのもと、クラブ員同士の勉強会や先進地視察研修を通して、自身の農業経営上の課題を解決できるような活動や、新規のクラブ員の勧誘による活動の活性化を図っていくことが決議されました。
また、総会前には、普及指導員との対面による「お悩み相談会」を実施。普及指導員がクラブ員の抱える農業経営・栽培上の悩みや不安を引き出し、課題解決に向けたプロジェクト活動に関する計画を助言しました。
当課では、引き続き青年農業者の育成・プロジェクト活動支援に取り組みます。
現在、畜産経営において飼料費はコストの４～７割を占めていますが、飼料の多くは輸入に依存しており、国際情勢に左右されにくい持続可能な畜産物生産を行うためには自給飼料の生産がとても重要です。
そこで球磨地域では、自給飼料の生産・利用拡大の推進、新品種の導入や近年の気象変動への対応など、複数品種導入の判断を目的として、熊本県酪農業協同組合連合会と農業普及・振興課共同で展示ほを設置しています。今年度は４月13日に、相良村に設置した展示ほにおいて春作飼料作物の現地検討会を開催しました。
展示ほでは、飼料作物の主要品目であるイタリアンライグラス28品種、ブレンド種３種、エン麦等の25品種（県奨励品種を含む）を比較展示しています。検討会当日は、畜産農家をはじめ管内外の畜産関係者26名が参加し、各品種の生育状況等の確認を行いました。参加者は、お薦めの品種や鳥獣対策等について情報交換を行い、有意義な検討会となりました。
農業普及・振興課では、今後も関係機関と連携しながら、自給飼料増産への取組みを支援していきます。
球磨地域では、令和２年７月豪雨災害からの復興支援として、フィリップモリスジャパン合同会社の出資、一般社団法人RCF（以下、RCF）の運営のもと、球磨地域農業の魅力発信や若手農業者の交流、共通の課題解決サポート等に取り組む「人吉球磨・農業未来プロジェクト」が展開されています。
本プロジェクトの一環として、４月20、21日に「人吉球磨 食の現地理解ツアー」が開催されました。これは、熊本市内の飲食店の方に球磨の食文化と生産者、魅力に触れてもらい、農産物利用の一層の促進を図ることを目的としており、流通アグリビジネス課の協力を得て「食のみやこ熊本シェフズアカデミー」に参加している料理人の方10名の出席のもと開催されました。
ツアーでは、(農)多良木のびるでの現地視察のほか、人吉市に場所を移して、ひまわり亭の本田 節 氏による地域の食文化の講義、８名の管内生産者との意見交換・グループワーク、地元産品を使った伝統料理講習が実施されました。当課では講義の一部を担当し、球磨地域での農業生産・主な農産物の紹介を行いました。
参加者は、ツアーを通じて地域食文化の理解を含め、球磨地域産の農産物に新たな発見があったとの意見や、鮎など水産物や林産物も知りたいとの要望も聞かれました。
農業普及・振興課では、今後もRCFや県庁等関係機関と連携し、本プロジェクトの取り組みをサポートし、球磨地域の農業振興につなげていきます
球磨地域では、生産者の高齢化と担い手不足から水田転換園でのクリの新植が増えています。一方で、水田転換園等の排水が不良な園において、クリを新植した際の生育不良・枯死が散見されており、問題となっています。そこで球磨農業普及・振興課では、生育不良・枯死発生の軽減のため、クリを水田転換園等に新植する前に土壌調査を行い、その調査結果をもとに生産者に園地の状態を説明した上で、土づくりや排水対策の指導を行っています。
今回、あさぎり町と多良木町で排水不良園地に植栽したクリの枯死が発生しているという相談を受け、支援センターとＪＡくまと連携し、３月23日に２園地の土壌調査を実施しました。
土壌調査では、事前に生産者に聞き取りを行い、作土層の深さや排水性、地下水位等の土壌の物理性を調査しました。その結果、１園地目は深さ30cm程度から土壌がやや硬く、排水性もやや悪いものの枯死に直結する程度ではないと判断し、植栽時の深耕や苗木の取り扱いについて指導しました。２園地目は土壌の硬さ、作土層の深さ等で生育に影響しないと判断されたため、pHとECの調査のため土壌を採取しました。
当課では、今後もこうした生育不良・枯死の軽減対策を含め、球磨地域のクリの生産振興に向けた取組みの支援を続けていきます。
球磨地域では、スマート農業の取組みの一環として、イチゴでの栽培環境のモニタリングと、そのデータの共有による管理技術の向上に取り組んでいます。５期目となる令和７年産では、ＪＡくま苺部会員約60戸のうち、新規就農者を含む管内17戸の生産者が環境モニタリングを実施しており、３月６日に各生産者のほ場において令和７年産第２回目の現地検討会を開催しました。
当日はモニタリング実施農家14名、ＪＡ指導員３名が参加し、各生産者の環境データとイチゴの生育状況を確認しながら、意見交換を行いました。出席した農家からは、「データだけでなく、ほ場を実際にみたことで、栽培管理に対する理解が深まった。」との前向きな意見がありました。
また、本年産は寒さが厳しく生育停滞が懸念されましたが、この取組みによって、新規就農者でも篤農家に倣った温度管理を実践することができ、厳寒期の生育維持につながりました。
今後は、部会全体へ効果を波及させるために、各生産者の生育・収量と管理方法の関係を解析し、今後作成予定の地域版の栽培管理指針への反映に取り組む予定です。
当課では引き続き、環境モニタリングを活用した管理技術の向上の取り組みをさらに拡大し、球磨地域のイチゴの収量増加、収益増大を図っていきます。
令和８年３月３日球磨地域振興局において、管内の球磨焼酎蔵元を参集しての農業参入説明会を実施しました。
昨年、米の価格高騰に伴い、焼酎原料用米が入手困難な状況に陥ったことを受け、その対応策として蔵元自ら原料生産を行うことを検討するため、球磨焼酎酒造組合からの要請を受けて、農業普及・振興課が主催しました。
当日は、球磨焼酎酒造組合の他、６つの蔵元が出席。農業公社、県庁販路拡大ビジネス課、流通アグリビジネス課、担い手支援課の出席、協力を得て、開催されました。
説明会では、当課から、球磨地域での米作りの一般的な栽培時期、作業スケジュール、各作業に必要な資材、機械、その導入に係る費用、購入方法を具体的に示し、農地の購入や賃借に係る制限や手続き、作業の委託やそれに係る費用、更にそれを基にしたコスト試算を紹介しました。流通アグリビジネス課からは、農業参入に係る支援事業と県内の参入事例が紹介されました。
説明後の質疑応答では、出席した蔵元から、「原料米生産を手掛けるにはコスト低減が必要なことがよくわかった」「遊休農地を使いたいが散在しておりそれでもまたコストが上昇するのでは」といった意見が出されました。
当課では、今後も農業生産面から特産球磨焼酎を支援し、関係機関と連携して、「食のみやこ熊本」の推進に取り組んでいきます。
２月25日に、球磨地域農業の活性化・発展に向けた講演や関係機関からの活動報告・情報提供等を行う「球磨地域農業活性化セミナ―」を開催しました。当日は、管内の農業者、市町村、農業団体等の関係機関から約50名の参加がありました。
今回は地域で問題となっている鳥獣害対策について、県庁むらづくり課の所管事業「えづけSTOP！対策」アドバイザー派遣事業を活用し、宇城市三角町の株式会社イノＰ取締役である稲葉達也氏を講師に招き基調講演をいただきました。「地域と畑は自分たちで守る」という演題のもと、イノシシ等の生態や防護柵の正しい設置方法、電圧チェック方法など、より実務に近いレベルでお話をいただきました。出席者からは、講演のなかで紹介された資材の購入先などについて質問があり、前向きに取り組もうとする姿が見られました。
このほかセミナーでは、当課からミシマサイコ産地育成に関する普及活動報告、球磨農業研究所からクリに関する研究成果発表、球磨地方４Ｈクラブ松井氏から醗酵茶の品質向上に関するプロジェクト活動発表の場を設けました。最後に、南稜高等学校の生徒から留学経験や将来の夢に関する発表が行われ、セミナーは盛況のうちに終了しました。
当課では、今後もこうした農業生産者への課題提起、情報提供を通じて、地域農業の活性化を図っていきます。
球磨地域では、２月６日（木）、昨年度に引き続き、球磨地方農業経営同友会と球磨地方指導農業士連絡協議会合同による先進地研修会が開催されました。
両組織とも会員の高齢化や減少が進み、単独での活動が難しくなりつつありますが、令和７年度総会で、来年度以降に合併する方針を打ち出しています。今回もその一環として、企画段階から共同で準備を進めていました。
今回は両組織から10名が参加、熊本市南区で耕作面積240ha以上の大規模水田営農を展開している農事組合法人熊本すぎかみ農場と、熊本市西区で大葉やパセリ等を３代にわたって経営されている有限会社中原温室を訪問しました。
熊本すぎかみ農場では、法人設立の経緯や近年注目されている水稲乾田直播栽培について、中原温室では益城町の(株)果実堂（昨年度の研修先）によるコンサルティングにより経営改善を図っていることについて説明を受けました。
その後、行われた意見交換では、省力化及び持続性重視の経営方針や社員の育成及び待遇改善、雇用対策、きめ細かい日常作業管理例などの話題が出され、参加者はどちらの法人も経営改善に対する意識が高いことに感銘を受けていました。
当課では、引き続き研修活動の支援等を通じて、農業者の経営力向上を図っていきます。
令和８年２月４日（木）、球磨地域において、熊本県指導農業士連絡協議会主催の県普及指導協力委員現地研修会が行われました。本研修会は、先進的な経営事例を学ぶことを目的に、県内各地域の持ち回りで行われるもので、令和７年度は13年ぶりに球磨地域での開催となりました。
当日は、球磨地域からの参加者８名を含む21名が、多良木町の（農）多良木のびる、あさぎり町の片瀬農園、錦町の(株)有田牧場を視察し、その経営について説明を受けました。
参加者は、（農）多良木のびるでは法人設立から16年が経過した中でどのように経営を発展してきたか、片瀬農園では薬草ミシマサイコの産地形成過程や今後の経営展望について、(株)有田牧場では牛飼養管理体制や規模拡大経緯について、いずれも球磨地域を代表する経営者本人からの解説に、高い関心を寄せていました。
また、その後、人吉市内で行われた交流会では、各地域からの参加者らとの意見交換が活発に行われ、有意義な研修会になりました。
当課では、引き続き、県協議会等関係団体と連携し、普及指導協力委員の資質向上のための研修活動を支援していきます。
球磨地域では、現在６つの地域営農法人があり、地域の担い手として活躍しています。農業普及・振興課では、法人の経営基盤の強化に向けた支援を行っていますが、法人の課題は共通するものが多く、その解決に向けては、法人間での情報交換や関係機関との連携した取り組みが必要不可欠であると考え、令和８年２月10日に当課主催で管内法人や関係機関を対象とした「球磨地域営農法人研修会」を開催しました。
研修会では、講義とグループワークを行い、講義では、当課から法人間で連携しながら機械利用や資材費の削減に取り組んだ県外事例の情報提供を行いました。
グループワークでは、SWOT分析を用いたワークショップを行いました。仮想の営農法人の条件をもとに、課題と解決策を考えてもらうため、①SWOT分析を用いた現状分析、②経営戦略のアイデア出しと優先決め、③５年後のあるべき姿に向け、１、２年後にやるべきことの洗い出しを話し合ってもらいました。グループでは、法人の代表理事・経営担当・オペレーター等に分けて編成しており、類似した業務を担っている役員同士で活発な意見交換が行われました。
研修会に参加された農業者からは、「課題解決手法を学ぶことができた。自分の法人に持ち帰って実践してみたい」と話されており、有意義な研修会になりました。
当課では引き続き、地域営農法人の連携強化や育成に取り組んでいきます。
※SWOT分析とは、現状を強み（Strength）弱み（Weekness）機会（Opportunity）脅威（Threat）の４つの項目で整理して、分析する方法。事業の戦略方針が明確になる。
人吉高校、球磨中央高校及び球磨工業高校において、令和７年12月から令和８年１月にかけて、「人吉・球磨地域くまもとふるさと食の名人ネットワーク」全面支援のもと、郷土料理講習会が開催されました。
３校とも、卒業後、球磨地域外へ就職・進学し、一人暮らしや社宅生活に入る生徒が多く、本実習は自炊への意識付けと、郷土の味を知り、いつまでも大事にしてほしい、との先生方からの希望から実施されました。
「くまもとふるさと食の名人」は、女性や若年層への料理指導を通じて郷土料理の伝承に取り組んでおり、球磨地域では現在14名が活動しています。
今回、人吉高校定時制２～４年生の８名、球磨中央高校１年生約90名、球磨工業高校３年生約130名が、家庭科授業枠で「つぼん汁」、「山菜おこわ」、「ねったんぼ」、「大根の酢の物」等に挑戦、名人の指導をほぼマンツーマンで受けました。
生徒たちは包丁、中華鍋、蒸し器を使い、具材切りから芋・モチのすりつぶり等、慣れない作業に戸惑いながらも、祖母世代となる名人たちと楽しそうに談話を交わしながら実習にあたっていました。
今回は名人10人が、計10日間、のべ62回の指導にあたり、体力的な負担も大きかったところですが、全員から「生徒が喜ぶ顔が見れてよかった、元気をもらった」との感想が聞かれました。
農業普及・振興課では、今後も郷土料理伝承や地産地消の支援を通じて、地域農業の振興を図っていきます。
球磨地域振興局農業普及・振興課では、今年度の新規就農者実態補完調査で報告された新規就農者19名を対象に個別訪問を行いました。課内の新規就農担当や青年農業者クラブ担当、市町村、球磨地域就農支援アドバイザーとともに、２日間にわたり実施しました。
巡回では、就農の記念品として青色申告の参考書籍等を贈呈するとともに、作付状況や労働力配分、販売面の工夫など、現状の営農状況を聞き取りし、就農初期に生じやすい経営上の課題や不安について相談対応を行いました。現地での直接の対話によって、本人が漠然と感じていた「不安」を、「課題」や「これからやること」という見えるカタチに整理し、今後の経営の方向性について助言することができました。
また、若手農業者の交流や自己研鑽の場である４Ｈクラブについて活動内容を紹介し、同世代の農業者とのつながりづくりや情報交換、課題解決の機会として、加入を呼びかけました。
当課では、今後も新規就農者一人ひとりの状況に応じたきめ細かなサポートを行い、就農後の定着と安定経営の実現を図り、地域農業の担い手を育成していきます。
球磨地域では、平成19年度から薬用作物であるミシマサイコの栽培が開始され、現在は132戸、約85haで栽培が行われる国内最大の産地となっています。
当課では、ミシマサイコ産地の維持・拡大に向けて令和６年度に産地ビジョンを策定し、関係機関と連携した担い手の確保・育成に取り組んでいます。
その一環として１月28日に、将来的な担い手育成、地元学生への薬用作物の認知度向上を目的として、熊本県立南稜高校、あさぎり薬草合同会社及び株式会社ツムラと連携し、南稜高校総合農業科の２年生を対象にミシマサイコの収穫体験会を開催しました。
当日は、当課が球磨農業研究所の農地を活用したオープンラボで栽培しているミシマサイコを用い、あさぎり薬草合同会社の代表社員那須健介氏の指導のもと、マルチはがしや、根掘り取り機の操作、根の抜き取り、洗浄、調整作業などを体験しました。
収穫体験の後には、株式会社ツムラ社員が講師となり漢方薬やミシマサイコに関する講義も行いました。
体験会後のアンケートでは、「球磨地域がミシマサイコの大産地だということが意外だった」、「今後ミシマサイコ以外の収穫体験もやってみたい」、「ミシマサイコは思っていたよりも小さくて驚いた」などの回答が寄せられ、薬草作物への関心が高まったことが伺えました。
今後も、関係機関と連携し、地元学生を含めた担い手の確保・育成を通じて、薬草産地の維持発展に取り組んでいきます。
球磨地域は県内有数の大中輪ギクの産地であり、生産者19戸により575ａで作付けされています。
今回、高品質な菊の生産・出荷を図るため12月12日に立毛品評会、12月19日に切り花品評会がＪＡくま菊部会主催で開催されました。
立毛品評会では、部会３役が予備選考した上位４ほ場において、県（農業技術課、球磨農業普及・振興課）と経済連担当者の計３名の審査員により、ほ場管理、生育状況、開花揃いの観点から審査を行い、あさぎり町の森 幸一氏を１位に選定。また、切り花品評会では、部会の主力品種「精興光玉」を栽培する農家８名の出品があり、こちらも森 幸一氏が１位に選定され、立毛品評会と合わせＷ受賞となりました。
今年度は、①定植時期である９月が昨年と同様に高温、乾燥傾向に推移したため、初期の活着が難しかったこと、②11月まで暖冬傾向で推移し１～３日ほど開花ピークが早まったことなど、栽培には難しい気候でしたが、いずれの出品者も、開花が良く揃い、年末需要に応じた十分なボリュームがあり、草姿に優れ、葉や花の発色も良い見事な菊を作り上げていました。
今後は、１月21日開催の出荷反省会にて審査講評と表彰式を行う予定です。
球磨地域では、スマート農業の取組みの一環として、イチゴでの栽培環境のモニタリングと、そのデータの共有による管理技術の向上に取り組んでいます。５期目となる令和７年産では、ＪＡくま苺部会員約６０戸のうち、新規就農者を含む管内17戸（４期目：12戸）の生産者が環境モニタリングを実施しており、12月18日に各生産者のほ場において現地検討会を開催しました。
当日はモニタリング実施農家13名、ＪＡ指導員４名が参加し、各生産者の環境データとイチゴの生育状況を確認しながら、意見交換を行いました。どのほ場も生育は順調で、昨年産の課題であった年内収量も確保できており、環境モニタリングの取組みによって着実に管理技術が向上していることが見て取れました。出席した新規就農者からは、「高収量の生産者の管理と自分の管理が比較でき、とても勉強になった」など前向きな意見がありました。
今後は、各生産者の生育・収量と管理方法の関係を解析し、３月以降の現地検討会で部会内の全生産者や関係機関へ結果を共有する予定です。
当課では引き続き、環境モニタリングを活用した管理技術の向上の取り組みをさらに拡大し、球磨地域のイチゴの収量増加、収益増大を図っていきます。
球磨地域のキュウリは主に夏秋期に栽培されており、栽培面積は約18haと県内でも有数の産地です。一方で、夏秋期はコナジラミ類やアザミウマ類などの微小害虫が多発するため、これらが媒介するウイルス病の発生に注意が必要です。
農業普及・振興課では、令和４年度から天敵資材「スワルスキーカブリダニ」及び土着天敵「タバコカスミカメ」の利用による害虫密度の抑制を目的とした展示ほを設置しています。本年は天敵誘引植物「クレオメ」の栽植密度について検討を行っており、12月23日には展示ほ農家２名とＪＡ、農薬メーカー、革新支援センターを参集し、実績検討会を開催しました。
検討会では当課から本年の展示ほの状況について説明を行いました。天敵が順調に増殖したほ場で害虫は低密度で推移しており、それに伴ってウイルス病の発生程度が抑えられました。また、懸念であった天敵によるキュウリへの食害についても問題になる被害は確認されませんでした。今回の結果を受け、生産者からは「クレオメの密度が高いほ場でも食害が見られず安心した。今後も天敵を利用したい。」などの声が聞かれました。一方で天敵の生息数が少なかったほ場もあり、天敵に影響を及ぼす薬剤散布したことが原因と推察されました。
これを受け、当課では「天敵を用いた防除暦」の作成を計画しており、今後はキュウリ部会等への周知を行い、地域での普及に取り組んでいきます。
球磨地域では、新たに就農した農業者の歓迎会・交流会と、青年農業者クラブ員がプロジェクト活動発表等を行う青年農業者会議を、「Kuma New Farmers’Meetup」として合同で開催しています。今年は12月10日に開催し、新規就農者５名をはじめとして、青年農業者クラブ員、指導農業士、ＪＡ、市町村など35名の出席がありました。
第１部の歓迎会では、新規就農者が自己紹介を行った後、くま農業活性化協議会から記念品が贈呈され、先輩農家から歓迎の言葉が送られました。
第２部の意見発表・プロジェクト活動発表では、７名のクラブ員が農業経営の目標や課題解決について発表し、新規就農者も熱心に聞き入っていました。審査の結果、「白ネギの品種及び海藻エキス活用の検討」を発表した多良木町の中神仁志さんが、最優秀賞に選ばれるとともに、７名全員が県青年農業者会議に推戴されました。
第３部の交流会では、普及、市町村、ベテラン農家を含めた出席者で５～６人のグループをつくり、農業の世界へ飛び込んだきっかけや現在の課題等について意見交換を行いました。新規就農者やクラブ員にとって、互いに学び合い、刺激し合う場となり、信頼できる関係性の構築につなげることができました。
農業普及・振興課では、新規就農者やクラブ員が一歩ずつ成長して球磨地域農業の未来を切り拓いていくことを目指し、今後も若手農業者の相互交流や資質向上の機会を作っていきます。
球磨地域農業女性アドバイザーネットワークは、11月17日、全県組織のくまもと農業女性ネットワークと共同で、多良木町登録有形文化財「交流館石倉」において、県内の女性農業者を参集しての研修会を開催しました。
本研修会は、県内の女性農業者が明るく元気に働けるよう、各地の農業を学び、魅力ある経営と生活について楽しく語り合うことを目的としています。球磨地域での開催は平成24年以来で、県内全域から約100名の参加がありました。
プログラムでは、まず人吉市役所より令和２年７月豪雨による当日の被災状況から復旧・復興の状況についての講演が行われました。次いで球磨地域女性農業者有志による経営内容及び日々の営農風景の紹介がありました。
後半では、多良木町及び湯前町の住職コンビ「Seppo-CCQ」による漫才法話が行われ、現状を把握することの大切さや球磨地域で実際にあった食を通じた心温まるエピソードが紹介されるなど、笑いの中にも経営・生活を豊かにする上で、示唆に富む話を聞くことができました。最後に、球磨ネットワーク会員が厳選した球磨地域ならではの農産物及び加工品およそ40アイテムを持ち寄ったお楽しみ抽選会が行われました。
参加者には、研修を通じて球磨地域の農業の実情や特徴を知ってもらうとともに、終始、和やかな雰囲気での情報交換を行ってもらうことができました。
当課は、引き続きネットワークの活動支援を通して、女性農業者の経営参画や相互の交流の促進を図り、球磨地域農業の活性化につなげていきます。
球磨地域における和牛繁殖経営は、高齢化や担い手不足、そして今後予定されている市場統合に向けた地元球磨家畜市場の閉鎖の影響で、農家戸数が減少傾向にあります。
こうした中、球磨地域の特に若い消費者が少しでも畜産業に興味を持ってもらうことを目的に、地域の畜産業を盛り上げる新たな取組みとして、くま和牛改良組合青年部をはじめとする関係機関が連携し、球磨家畜市場にて「球磨地域畜産振興ふれあい祭り」を11月29日（いいにくの日）に開催しました。
祭りでは、畜産業への理解促進の取組みとして、「牛さんのひみつ」と題したスタンプラリーや、畜産をテーマにした〇✕クイズ、飼料ロールお絵描きコンテスト、育成ステージ毎の和牛の生体展示等が行われました。
農業普及・振興課は、スタンプラリーを担当し、牛の出生から食卓までの流れを説明した６枚のパネルを作成し、当日の説明を行いました。
また、消費拡大の一環として、市場敷地内に牛肉販売所とバーベキュー場を設けており、会場は牛肉の購入を求める消費者と焼肉の熱気に包まれました。
今回の祭りは、地域ぐるみでの消費者向けの活動として初の取組みでしたが、関係機関が一丸となって企画・運営にあたったことで、大きなトラブルもなく、想定をはるかに上回る来場者があり、盛況に終えることができました。
今後も当課では、管内肉用牛産業の持続的な発展に向けた支援を継続していきます。
球磨地域では、生産者の高齢化及び後継者不足、資材価格高騰等の要因により、畜産農家の営農継続が困難となる中、繁殖成績及び飼養管理技術の向上を図る「球磨地域肉用牛生産性向上プロジェクト」を実施しているところです。
今回、本プロジェクトの一環として、肉用牛繁殖農家向けに冬場の子牛管理をテーマにした勉強会を開催しました。
勉強会は、講師に招待した熊本県農業共済組合家畜診療所菊池支所の藤田敦巳氏から、冬場に発生する子牛の体温低下のメカニズムや保温の方法についての詳しい説明とともに、体調管理が難しい子牛の免疫機能を向上させるには、初乳が重要であることが説かれました。今回の勉強会では、実際の臨床知見を踏まえて説明があったことで、問題→課題→対策→検討の流れをイメージしやすい内容となりました。
講演終了後、代用乳の選定や家畜診療所の在り方について等、農家からたくさんの質問があり、非常に有意義な勉強会となりました。
今後も当課では、本プロジェクトに係る勉強会の開催等を継続的に支援し、球磨地域の肉用牛産業の持続的発展につなげていきます。
農業普及・振興課では、昨今の飼料価格高騰に対応し、畜産用飼料の安定供給を目的とした飼料用米の推進に取り組んでいます。
本年は、熊本県立南稜高等学校と連携し、飼料用米の生産から籾米のソフトグレインサイレージ(以下、SGS)の製造と、SGSの給与試験を計画しており、令和７年11月５日に同高校神殿原農場で、同高校のほ場で生産した飼料用米のSGS製造実演会を実施しました。
実演会は２部制で行い、午前の部は市町村や関係団体を参集した実演会を行い、午後の部では同高校の生徒が中心となってSGSの製造を行いました。生徒たちは、国内の畜産飼料の情勢やSGSの製造方法、利用するメリット等を説明し、SGS推進への理解を深めてもらいました。
実演では事前に乾燥させておいた籾米を、粉砕機で破砕し、製造後のSGSの水分含量が30％程度になるように加水し、発酵を促進するための乳酸菌(製品名：畜草２号)を添加した後、袋詰め、脱気の順で製造を行いました。生徒たちは、粉砕後の重量測定や加水作業、脱気作業等を積極的に行いました。
今後、２か月ほど発酵させてSGSが完成したのち、同高校で飼養している肥育牛への給与試験を、令和８年１月ごろから始める計画です。
当課では引き続き、安定的な畜産経営の実現のために支援をしていきます。
令和７年11月４日に球磨農業研究所にて、あさぎり町立あさぎり中学校の生徒による、かぼちゃの収穫体験が行われました。
あさぎり町では、令和２年度から球磨農業研究所の「オープンラボ機能」を活用した「あさ中農業体験ラボ」を実施しており、町内の中学生に対し、スマート農業や野菜栽培を中心とした農業体験学習を実施しています。令和７年度は、「栗のめぐみ」という小ぶりのかぼちゃの栽培に取り組みました。
当日は、当課の担当者とあさぎり町役場の職員が、収穫方法の説明やマルチの片づけ方など、クラスごとに指導にあたり、全員で収穫を行いました。
今年は、秋の高温のため、一部熟れすぎた果実もありましたが、かぼちゃの収穫を初めて行う生徒もおり、農業や収穫の喜びに触れる良い機会となりました。生徒たちは楽しそうに学校まで持ち帰りました。
農業普及・振興課では、これからも、将来の農業担い手確保のため、また消費者の食への関心を高めるため、教育現場と連携して農業の理解促進を進めていきます。
