Dissemination activity
熊本県立天草拓心高校においては、「天草学」と称し、地域の理解を深め、探究活動の素地を養う活動を展開しています。生徒たちが地域の魅力や課題に気づくきっかけづくりとして６月13日、「天草農業の現状と課題」というテーマで１年生(希望者約50名)を対象に講義(同じ内容を3回)を行いました。
講義内容は人に焦点を充て、農家数及び担い手の減少、高齢化、特に天草地域の高齢化は県平均より10年進んでいることなど、現状と課題を講義しました。
これらの課題に対して、当課が関係機関と取り組んでいる「新規就農者の確保と定着支援」の取組内容、水稲などの土地利用型作物を中心とした地域営農法人による営農活動及びスマート農業の取り組みなどを紹介しました。
今回の講義により、天草農業の現状を知り、農業の魅力と可能性に気づき、少しでも農業という産業に興味を持ち、農業を職業選択肢の一つにして欲しいと思います。
農業普及・振興課では、ＪＡあまくさと連携し主要品目であるトルコギキョウの産地の維持及び発展に取り組んでいます。
トルコギキョウの品質は収穫前にほ場内で行う枝・芽整理（以下、芽整理）の適期実施が一つのポイントであり、この芽整理技術の高位平準化が産地の課題となっています。当課では個別面談や集団指導の場で芽整理技術の指導を行っており、取組状況を評価する立毛品評会を令和５年度より実施しています。
例年は12月出荷の一番花の品評会しか行っていませんでしたが、今年度から６月出荷の二番花についても品評会を行うこととし、５月８日に生産者９名のほ場で審査を行いました。この審査結果は生産者にとって生育や芽整理状況、品質を客観的に確認するものとなり、当課、ＪＡあまくさにとっては、今後産地としてさらなる品質向上に必要な芽整理の適期作業や病害虫防除の徹底が必要だと気づかされるものとなりました。また、品評会には、経済連の指導担当や農産園芸課にも参加いただき幅広い意見をいただくことができました。
当課では引き続きトルコギキョウ品質の高位平準化に向けた取り組みを進め、消費地から選ばれる産地づくりを支援していきます。
５月27日（火）、天草市複合施設「ここらす」において、天草地方青年農業者クラブ通常総会が開催されました。天草地方４Ｈクラブは現在９名で活動しており、来賓を含め28名（うちクラブ員７名、新規就農者２名）の参加がありました。今年度、役員改選が行われ、苓北町・天草市を拠点にあまくさ晩柑等の柑橘の栽培と加工を行う果樹農家の山下裕太郎氏が新会長に選任されました。山下会長は、プロジェクト活動を通した農業経営の向上と県大会での総合優勝を目標に掲げ、魅力的なクラブ活動を続けることで新規クラブ員の勧誘につなげるといった思いをクラブ員に向けて語られました。また、今回は総会に新規就農者を招くことで天草４Ｈクラブの活動を知っていただき、クラブ員勧誘につながる取組を行うことができました。
総会終了後には、本年度のプロジェクト活動について、品目ごとに班分けを行いクラブ員と担当普及員の面談形式での検討会を行いました。検討会では、自身の経営での問題や課題について整理を行い、それらの課題解決に向けた目標設定を行いました。
当課では引き続き、プロジェクト活動や新規クラブ員の確保など４Ｈクラブの取組を支援し、天草の将来を担う若手農業者の育成に取り組んでいきます。
令和６年産から本格的な販売となった「熊本ＥＣ１２」（ゆうばれ）は、初結果時に着花過多になりやすく、樹勢の低下や隔年結果への懸念があるため、当課では研究成果情報をもとに展示ほを設けて、安定生産に向けた技術の普及を行っています。
４月28日、ＪＡ本渡五和の「熊本ＥＣ１２」生産者を対象に栽培講習会を行い、当日は約10名の生産者およびＪＡ関係者の参加がありました。当課から結果母枝の切り返しやジベレリン処理の目的、方法および展示ほの試験結果の説明を行いました。結果母枝の切り返しを行った試験区については慣行区と比較して顕著に抑制効果が確認でき、ジベレリン処理の試験区については、やや抑制効果が得られました。説明後にはジベレリン処理について、また開花後の管理についての質問や意見交換がありました。今後ＪＡあまくさやＪＡれいほくの生産者へも紹介し、安定生産ができるように支援していきます。
また、天草管内の本年産は着花量が全体的にやや多いですが、気温が低く推移している事から、満開は昨年より２週間、平年より数日遅れる見込みです。
天草地域の水稲作付面積の７割以上を占める早期水稲は、例年３月末から４月中旬にかけて田植えが行われます。主力品種の「コシヒカリ」は、強風に弱く、倒伏しやすい欠点があり、近年では、高温障害による品質や収量の低下も問題となっています。
当課では、高温耐性品種「にじのきらめき」を「コシヒカリ」の代替候補として、天草地域の早期栽培での適合性を確認するため、令和６年度から展示ほを設置し調査を行っています。「にじのきらめき」は、「コシヒカリ」に比べ、倒伏しにくく、収量は1.3倍という展示ほの結果を天草地域営農組織連絡協議会で報告するとともに、食味を確認してもらうための試食会を行う等、推進を図ってきました。
その結果、多くの組織が興味を示され、令和７年産早期水稲で、５つの組織で「にじのきらめき」の試験栽培に取り組む方針となりました。当課では種子の確保と組織への配布を行い、４月２日の「農事組合法人 あまくさ夢有ランド」を皮切りに田植えが行われました。
「にじのきらめき」は、熊本県の令和７年産水稲産地品種銘柄に追加され、生産者からの期待も高まっています。一方で、天草地域の早期水稲で普及し得る品種であるか、正確なデータ収集が必要となります。今後は、現地での生育特性を把握しつつ、現地検討会を実施し、生産者に向けて情報を発信していきます。
天草広域本部では、「天草産農林水産物の魅力発信による天草地域の活性化プロジェクト」として、若手職員を中心とした農林水産部を横断したプロジェクト活動を行っています。
その一環として、天草外の人への効果的な魅力発信のため、天草ならではの体験を盛り込んだ熊本市内発着の日帰りバスツアーを開催しました。
このツアーは、天草の新鮮な海鮮を堪能できるBBQや、歴史と文化を学ぶ富岡城跡地の散策、水平線に沈む夕陽を眺めるサンセットクルーズ巡るツアーで、熊本市内から27名、天草市内から１名の方が参加されました。
ツアーの中では、天草産農林畜水産物のPRため、各事業者の協力を得て、特別に、BBQでは高浜ワインや天草の若手生産者グループあまくさ茶SUISEIの和紅茶、天草大王等のお肉を、サンセットクルーズでは、天草晩柑ジュースを提供し、天草の特産品と美しい景観を楽しむ様子が見られました。
また、ツアーには、インフルエンサーをお招きし、各スポットの情報やツアーで提供した天草産農林畜水産物を情報発信しました。
ツアー終了後のアンケートでは、天草の特産品を初めて食べたという方も多く、参加して良かった、また天草に来たい、という声を多くいただきました。今後も、天草の魅力をより多くの人に届けられるよう活動に取組んで参ります。
天草広域本部では、「天草産農林水産物の魅力発信による天草地域の活性化プロジェクト」として、若手職員を中心とした農林水産部を横断したプロジェクト活動を行っています。
その一環として、天草を代表する農林畜水産物をふんだんに使用した食事メニューの開発支援について、道の駅宮地岳かかしの里の伴走支援を行いました。
天草大王だしかけ丼の開発に当たっては、天草大王生産者や道の駅のレストランに協力いただきながら、天草の海の幸と山の幸両方を堪能できるメニューにしたいとの想いから、メインを天草大王、味付けに天草産の塩を使用した塩麹、牛深産の雑節だし、天草大王だし、天草産の柚子や胡椒を使用した自家製柚子胡椒を用いた味わい豊かなレシピとなりました。
また、３月14日には、各種メディア向けのお披露目会を開催し、新聞への掲載やテレビ放送等による情報発信を行いました。お披露目会の参加者からは、天草大王の肉のうまみ、２種類のだしや特製の薬味による味の変化が好評で、天草を満喫できる一品であったという感想をいただきました。
開発した新メニューについては、３月15日より道の駅宮地岳かかしの里のレストランで販売開始されています。天草大王だしかけ丼が天草を代表する食事メニューとなるよう引き続き支援を行っていきます。
天草広域本部では、「天草産農林水産物の魅力発信による天草地域の活性化プロジェクト」として、若手職員を中心とした農林水産部を横断したプロジェクト活動を行っています。
その一環として、天草を代表する農林畜水産物である天草大王を使った商品開発に取組み、約半年間、天草大王生産販売組合を伴走支援してきました。
何を開発するかについても多様な角度から検討し、賞味期限切れリスクを下げるため、日持ちのする缶詰を製造することとし、高価格帯であっても売れ行きが見込めるアヒージョを開発することにしました。
缶詰開発に当たっては、缶詰の委託先の選定やレシピ開発等について産業技術センターから様々なアドバイスをいただきながら進めていきました。
レシピについては、天草の雑節と天草の塩を調味料として使うことで、天草らしさのある競争力の高い商品とすることができました。
また、試作段階から、熊本在住タレントで本プロジェクトのアンバサダーでもある安井政史氏と連携して取組み、開発後は木村知事表敬、天草市長表敬も行うなど、新聞掲載・テレビ放送等による情報発信にも力を入れました。
開発した商品については、３月19日より天草の道の駅や観光施設で順次販売開始されています。この商品が天草を代表する商品となるよう引き続き支援を行っていきます。
天草管内の地域営農組織（法人）の組織間連携を推進し、効率的な運営を支援するため、事前の意向調査により、連携に前向きな意向を示した５組織を対象とした勉強会を３月17日（月）に実施しました。
勉強会では、当課から組織間連携の先進県である広島県の現状を報告するとともに、管内で想定される連携の在り方について提案しました。
その後、参加者同士の意見交換において、各組織における地代や賃金設定等に関する情報交換を行いました。さらに意見交換を通して、所在地が近接する２組織間での農業機械の融通についての可能性と、それに向けた課題を明らかにすることが出来ました。
勉強会の参加者は、地域営農組織の連絡協議会等で定期的に顔を合わせるメンバーであり、お互いに初対面ではありませんでしたが、担い手不足による経営の不安定要因を組織間の連携で解決したいという、同じ志を持つ者同士で集まったこともあり、非常にリラックスした雰囲気の中、普段より活発な意見交換が行われました。
当課では、参加したメンバーの熱意を維持することと、今回明らかになった課題の掘り下げを行なうため、早期水稲の田植え終了時期を目途に第２回目の勉強会を開催する計画です。
天草地域で生産されるミニトマトやきゅうり、いちご等の野菜は、各集荷施設に集められ、単価の高い遠方の市場へ出荷されています。一方で、天草管内の量販店の仕入は、本社主導で行われていることが多く、地元の農産物を販売する店舗が少ない現状があります。生産現場においても生産力の低下が懸念されており、ロット数の減少による更なる輸送コストの上昇の懸念もあります。
そこで、天草広域本部では、天草産農産物の輸送効率化と地元での消費拡大促進を目的に、ＪＡ、運送会社、仲卸業者、量販店、県流通アグリビジネス課と連携し、新たな輸送経路の検討を行ってきました。そして、３月１日～２日に地域内流通試験の実施ならびに天草地産地消フェアをゆめマート松島店において開催しました。
当日は、ＪＡの各集荷所から運ばれた野菜が店頭に並び、オリジナルトートバッグ入り天草産農産物詰め合わせセットの販売やコラボLINEスタンププレゼント等の販促を行いました。普段から店舗を利用する地元客を中心に、たくさんの方に商品を手に取ってもらうことができ、天草産農産物の認知度向上、消費拡大につながりました。
消費地から離れた天草においては、輸送の効率化は喫緊の課題となっています。今後の産地維持・発展のためにも、関係機関と連携しながら生産現場および流通現場の両面において、引き続き支援して参ります。
令和５年11月、天草市内の茶若手生産者３名で、「あまくさ茶」のブランド化を目指し、「あまくさ茶SUISEI」を結成しました。令和５年度には、「あまくさ茶」の統一ロゴ作成、メンバーそれぞれが製造する緑茶リーフの飲み比べセットを販売する等の活動を行いました。
今年度は、グループの活動を通して、製造技術の向上、営業力の強化及び「あまくさ茶」のPRのための更なる商品の拡充を目指し、和紅茶・緑茶のティーバッグ、それぞれ２商品の開発を行いました。メンバー３名は、それぞれで試作を行いながら、県内先進地への視察研修や新商品の検討会を実施し、改良を重ね、令和７年２月25日（火）から新商品の販売を開始しました。
同日、販売開始のキックオフイベントとして、馬場天草市長へ新商品販売開始の報告を行いました。市長にも、和紅茶を試飲して頂き、「３名それぞれ、どれも個性があり、美味しい」との評価を頂きました。また、併せて市役所内でも試飲会を開催し、多くの方に試飲をして頂きました。新商品は、「天草とれたて市場」、「天草市イルカセンター」で販売中です。
本課では、今後とも「あまくさ茶SUISEI」の活動を支援しながら、天草地域の茶業振興を推進していきます。
天草地域は県内でも有数のカスミソウ産地ですが、生産者の高齢化が進み、生産戸数は７年前と比べ約６割に減少しており、担い手・後継者への円滑な継承が課題となっています。
このような中で今回、農業経営継承支援センターが行っている第三者継承支援の一環として、移譲希望者と継承希望者のマッチングを目的としたオンライン面談会が、２月11日に上天草市で開催されました。
移譲希望の経営は15年以上カスミソウを栽培されている経営体で、SNS等も活用し周知を行ったところ、県内外から22名の参加がありました。面談会では、経営継承の支援状況、動画による経営概要と地域の紹介、カスミソウ栽培の基本について説明を行いました。その後の質疑応答では、花きの栽培や農作業の事をはじめ、移住や地域の様子など、継承を意識した質問も多くなされました。主催側からも地域が花き生産の盛んな地域で、周囲の環境が花き生産に適していることや、移住に関する市の支援について情報提供を行いました｡
３月５日には面談会参加者で希望した方を対象に、現地見学会も開催されました。見学会には９名が参加され、ハウスや作業場、収穫中のカスミソウを見てもらいながら、意見交換を行いました。参加者からの質問では、より継承を意識された内容も多く、双方にとって有意義な機会となりました。
農業普及・振興課では、今後も関係機関との連携のもと、経営継承や新規就農者の定着支援に取り組み、持続可能な花き産地づくりを進めていきます。
農業普及・振興課では、園芸主要品目を生産する新規就農者を対象に、重点普及課題「新規就農者の確保と定着支援」に取り組んでおり、１月28日に集合形式による勉強会を開催しました。
当日は、くまもと農業アカデミー出前講座として「農機具の安全な取り扱いとメンテナンス」をテーマにした共通講座と、果樹、野菜に分かれた分科会を開催し、新規就農者及び関係機関から約30名の参加がありました。
共通講座は（株）クボタを講師にお招きし、トラクター等の実機を使った研修を行ったほか、果樹の分科会は天草農業研究所の協力のもと、せん定講習等を行いました。
新規就農者からは、「座学で習った内容を直に見て理解を深めることができてよかった」といった意見や「理想の樹の形がイメージできてとても勉強になった」等の声が聞かれました。
引き続き当課では、個別指導とともに集合形式の勉強会を組み合わせながら、きめ細やかなサポートにより新規就農者の所得向上、定着に向けて取り組んでいきます。
天草農業活性化協議会茶業部会では、お茶の風邪予防効果の啓発と消費拡大のため、インフルエンザ等の蔓延が懸念される厳冬期、管内の小中学校や福祉施設等へ「うがい茶」を贈呈する取組みを10年以上前から続けています。
今年度は小中学校34校、福祉施設等６施設へ「うがい茶」を贈ることとしており、そのキックオフイベントとして令和７年１月17日（金曜日）、天草農業活性化協議会茶業部会員の後継者で構成される「あまくさ茶SUISEI」の三名が、天草市立栖本小学校の児童代表者に対する贈呈式を開催しました。
当日は報道機関からの取材も多数あり、その後、実際に新聞記事への掲載や県域テレビでの放映に繋がるなど、「あまくさ茶」や頑張る後継者の取り組みを広くPRすることができました。
「あまくさ茶SUISEI」では、メンバー同士で協力し、新商品の開発に取り組むなど、「あまくさ茶」のさらなる魅力発信に繋がる活動を計画、実践しており、当課では今後とも、メンバーへの伴走支援を行って参ります。
シーズンの天草地域の冬野菜の本格出荷を前に、12月４日に「令和６年度天草地域冬野菜販売対策会議」を開催しました。当日は、野菜生産者、市場・輸送関係者、管内３ＪＡや市町担当者を含む、約90名の参加がありました。
会議においては、全体会議を行った後、主要品目であるレタス、ミニトマト、いちごの３品目に分かれて分科会を開催しました。各ＪＡ担当者より、現在の生産状況や出荷計画の説明があり、市場からは情勢が報告されました。その後、天草管内および他産地の生産物を持ち寄った現物査定を実施し、レタスの出荷規格やいちご、ミニトマトの着荷時の着色状況などの確認を行いました。
参加した生産者からは、「他の生産者や他産地の現物を見れて、今後の選別や箱詰めの参考になった。」「市場からも評価をいただき、今作も高品質野菜の生産に向け頑張りたい。」といった声が聞かれ、天草地域が一体となって、野菜を生産、販売していく機運が高まる有意義な会議となりました。
当課では引き続き、天草産野菜のブランド力を高めるため、栽培技術向上や販売力アップ、輸送問題の解決などに、関係機関と一体となって取り組んでいきます。
新規就農者の激励と天草地方４Ｈクラブの活動発表を通した技術や情報の交換・相互交流を目的として、12月11日に天草市複合施設「ここらす」において、天草農業未来会議「冬の集い」を開催し、新規就農者や指導農業士、天草拓心高校生など約50名の参加がありました。
第１部の新規就農者激励会では、新規就農者それぞれから栽培品目や今後の抱負を述べた後、関係機関から激励の言葉をいただき、記念品の贈呈を行いました。
第２部の青年農業者クラブの活動発表には、４Ｈクラブ員から１名が意見発表、７名が経営改善のためのプロジェクト発表を行いました。どの発表も１年間の活動や成果がきちんとまとめられており、今後の発展が期待される内容でした。
参加者からは、「農業経営をしながらプロジェクト活動をされていることに驚いた。大変勉強になった。」などの声が聞かれました。
当課では、引き続き関係機関と協力しながら、新規就農者を中心とした農業者の課題解決に向けた支援を実施し、天草農業の将来を担う人材の育成を進めていきます。
天草広域本部では、「天草産農林水産物の魅力発信による天草地域の活性化プロジェクト」として、農林水産部を横断したプロジェクト活動を行っています。
その中で、天草産農林水産物の地産地消促進を目的とした「地産地消加速化プロジェクトチーム（PT）」を立ち上げており、天草管内の農林水産業関係団体が一堂に会し、天草産農林水産物をPRすることを目的とした「天草農林水産祭」の開催に向けて調整を行ってきました。昨年度は天草漁協の「おさかな祭り」とのコラボで初開催した「天草農林水産祭」ですが、今年度はＪＡ本渡五和が開催する「アグリフェスタ」（11月16日～17日）とのコラボで開催することができました。
当日は、天草農林水産祭として11団体が出店し、天草広域本部が天草市イルカセンターと共同で開発した「ザクっとSURIMI」や天草大王、カスミソウ、車エビ釣りなど多数の農林水産物の販売・PRが行われました。
アグリフェスタ全体としては２日間で約6,000人が来場され、来場された方からは、販売されている商品の事や農産物の生産地などについての質問がなされており、生産者が消費者の声を直接聞く機会ともなりました。
天草広域本部では、地産地消に向けた取組みと地域の農林水産物のPRを通して、農林水産事業者の所得向上につながる支援を引き続き行っていきます。
農業普及・振興課では、園芸主要品目で生産を行う新規就農者に対して、関係機関とプロジェクトチームを結成し、重点普及課題「新規就農者の確保と定着支援」に取り組んでいます。
新規就農者と地域の中核農家との交流を促進するため、11月11日に新規就農者と天草農業経営者協議会の管内視察研修を初めて合同で開催し、経営者協議会員の園地の現地視察を行いました。
新規就農者（研修生含む）12名、天草農業経営者協議会14名の参加があり、この時期の栽培管理や近年の異常気象への対応等について、熱心な質疑応答が行われました。
また、現地視察終了後、天草広域本部において、新規就農者と経営者協議会員が意見交換を行い、経営者協議会員から新規就農者へ熱心なアドバイス等が行われました。
新規就農者からは、先輩農家の声を直接聞けたのでよかったや経営者としての夢が見えてきた感じがした等の意見が聞かれ、大変有意義な研修となりました。
引き続き当課では、個別指導とともに勉強会を組み合わせながら、きめ細やかなサポートにより新規就農者の所得向上、定着に向けて取り組んでいきます。
※天草農業経営者協議会とは、指導農業士や県農業コンクール入賞者で構成される組織。
管内の地域営農組織の構成員が一堂に会し、課題を共有するとともに、その解決への方策を検討することを目的に、天草地域営農連絡協議会主催の第２回連携会議が11月27日（水）に開催されました。
天草広域本部農業普及・振興課では、事前に実施した経営継承に関するアンケートについて、①自作面積や経常利益の多寡によらず後継者不足に悩んでいる、②比較的経営基盤が弱い組織でも経営継承への取組み意向がある等の分析結果を報告しました。
その他、水稲の高温対策につながる基礎調査として、本年度産の米の品質とかんがい用水の入手しやすさとの関係性について情報提供するとともに、ポスト「コシヒカリ」として目される有望品種「にじのきらめき」の栽培試験結果の報告と試食会を行いました。
参加者からは、「（会議に出席し）他の組織も同様に経営継承問題で悩まれていることが判り、前を向いて行動したいと思えた」、「有望品種を試作してみたい」、「組織の広域化・二階建て化による運営の負担軽減ついて、行政やＪＡで旗を振り、早くロードマップを示してほしい」等の意見が挙げられました。
これらのご意見を受け、当課では今後、組織の広域化・二階建て化を見据えて、関係機関と協議のうえ（広域化・二階建て化の）研究部会への加入意向調査や、「にじのきらめき」の試作希望調査を実施していく計画です。
