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経営シミュレーション

上益城エリア

上益城地域は上益城郡を所管しています。熊本県の県央地域に位置し、熊本市に隣接する平坦地から九州山地の山間地まで広がっており、比較的温暖な地域から冷涼な地域まで、地形的にも気象的にも変化に富んだ地域です。平坦地域では米・麦・大豆の土地利用型作物やスイカ、ニラ、スイートコーン等の野菜、カキ、ミカン、クリ等の果樹、トルコギキョウなどの花きが、中山間地域では米のほか、トマト、ピーマン、キャベツ、イチゴなどの野菜、クリ、ブルーベリー、ユズ等の果樹及び茶など多様な品目が生産されています。畜産では酪農、肉用牛、養鶏及び養豚経営が点在し、中山間地域を中心に繁殖牛経営が行われています。

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県央広域本部上益城地域振興局農業普及・振興課

〒869-0532 上益城郡御船町辺田見396-1

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電話：096-282-3010

FAX ：096-282-0303

上益城エリア普及現地情報

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2024年10月

水稲採種ほ場審査が始まりました

上益城地域では約120haの水田で、コシヒカリ、ヒノヒカリ、くまさんの輝き等の水稲種子を生産しています。種子生産にあたっては、異品種の混入やばか苗病などの特定病害の罹病がないこと等を確認するため、２回のほ場審査を実施することが条例等で定められており、７月下旬から８月下旬にかけて、コシヒカリで２回、その他の品種で１回審査を行いました。
農業普及・振興課では、農業普及振興計画の重点課題として、「水稲種子産地の維持・確保」を掲げ、水稲種子生産技術を維持・継承し、求められる種子量を確保できるよう、３月と６月に栽培講習会を開催しました。その結果、今回の審査ではいもち病等の病害が少なく、除草や水管理など水稲種子生産に重要な技術が励行され、ほとんどの審査員からよく管理されているといった講評をいただくことができました。
また、３月と６月には種子生産に関するアンケートを生産者向けに実施し、種子生産の現状、生産者の意向等について取りまとめ、８月８日に種子生産ほ場が多い山都町、ＪＡかみましき及び熊本県主要農作物改良協会との採種事業に係る連携会議で集計内容の説明を行いました。会議ではアンケート結果を受け、生産ほ場の集約・団地化、栽培品種等についての意見が出され、今後の課題解決に向けて、これからも同様に意見交換を行いながら検討していくこととなりました。

2024年10月

イチゴ「ゆうべに」の良質苗生産を目指して育苗管理講習会を実施

上益城地域では、平坦地から中山間地域にかけて県の育成品種「ゆうべに」を約４ha栽培しています。当地域のゆうべに生産者は、平坦地は米・麦、中山間地は夏秋作物を栽培する複合経営が多いため、６～９月に作業の競合が起きてしまい、育苗作業の遅れが課題となっていました。そこで、R4年度から苗の鉢受開始から育苗終了までの施肥や病害虫防除等の管理作業の日程を細かく設定し、日程遵守を重点的に指導してきました。これにより、作業日程の明確化を行い、作業の遅れを防止することで、良質な苗づくりの実現につなげてきました。
今年度も作業日程の遵守を呼びかけるため、７月３日に中山間地、８月13日に平坦地の育苗講習会を実施しました。生産者からは施肥時期や葉色、かん水、病害虫防除に関する細かい質問があり、よりよい苗とするための育苗作業の確認が積極的に行われました。生産者の作業日程遵守の意識も定着してきており、今年度の鉢受終了期の遵守率は平坦地、中山間地ともに７割を超えました。
農業普及・振興課では、今後も関係機関と連携しながら、良質苗生産および長期的な安定生産を目指すため、育苗管理に力をいれ支援を実施していきます。

2024年9月

“くまさんの輝き”極良食味米の生産に向けて現地検討会を開催

上益城地域では、県育成品種である「くまさんの輝き」の生産が盛んに行われており、県内有数の生産地です（令和５年産作付面積：503ha）。生産者の関心も高く、今後も「くまさんの輝き」の作付面積拡大が見込まれており、高品質良食味米の生産に向けた技術の普及が求められています。上益城地域では、令和５年度より生産者（山都町島木地区）、農協、普及の３つからなる「上益城地域くまさんの輝き特Ａ獲得プロジェクトチーム（以下、上益城特APT）」を立ち上げ、「くまさんの輝き」の魅力の１つである良食味を引き出す栽培技術について検討しています。
本年産の水稲も７月末には「中干し」や「穂肥施用」の時期にあたるということで、７月23日に生産者、ＪＡ、他地域普及員を対象とした「中干し」と「穂肥診断」についての現地検討会を開催しました。
検討会では、上益城特APTで実施している展示ほの目的や試験内容、これまでの栽培管理について説明を行ったほか、生育データをもとに現地の栽培ほ場を確認し、中干しと穂肥の時期について意見交換を行いました。参加者からは中干し開始の茎数の目安や実施期間・程度、穂肥後の水管理等、多数の質問があり、非常に有意義な検討会となりました。
今後も定期的な生育状況の確認を行う等、生産者や関係機関との連携を密にしながら、「くまさんの輝き」生産拡大と極良食味米生産に向けた支援を行っていきます。

2024年9月

ホオズキの出荷と次作に向けた優良系統選抜

上益城地域の山都町では冷涼な気候を活かして、８月盆向けのホオズキが栽培されています。今年は５戸の生産者が栽培しており、３万２千本（前年比120％）の出荷を見込んでいます。
そこで、７月27日からの出荷にあわせて、出荷査定会を７月25日に行いました。査定会では、市場が求める品質に応えられるよう生産者、関係者全員で出荷規格を確認しました（写真１）。農業普及・振興課からは、出荷調整時に使用するハサミ等の衛生管理や鮮度保持剤の利用について指導し、ホオズキの日持ち向上を図りました。　
また、ホオズキ栽培では出荷後すぐに次作の播種・育苗が始まります。栽培中のホオズキから優良株を選抜し、実を充実させるため収穫せずに管理した後、８月中旬に種子を採種します。そのため、出荷直前の７月22日、農業普及・振興課とＪＡで全戸を対象にした優良系統選抜を行いました（写真２）。実の形や着色が良好で、着果数が多いもの等を基準に各ほ場から10株程度ずつ選抜しました。今後、各生産者が採取した種子を農業普及・振興課で乾熱処理を行い、生産者に配布する予定です。
これからも関係機関と連携しながらホオズキ産地の育成に取り組んで参ります。

2024年8月

ＪＡ阿蘇蘇陽支所ブルーベリー部会出荷査定会の開催　九州随一の産地で良質果実生産を支援

ＪＡ阿蘇蘇陽支所ブルーベリー部会出荷査定会は、「収穫時の熟度の見分け方」、「病虫害被害果やワラ等を混入させない家庭選果の徹底」、「生産者が集荷場で行う厳正な検査方法の周知」等を目的に毎年開催されています。また、それらの申し合わせ事項は、「ブルーベリー出荷心得」でまとめられ、その結果、九州随一のブルーベリー産地として、61名の生産者が12haで生産し、主に加工用向けに年間32ﾄﾝの良質なブルーベリーを出荷しています。
査定会では、ＪＡ営農指導員から、家庭選別での注意点、集荷場への持ち込みの形態や集荷時間変更等の留意事項の説明が行われ、次いで、農業普及・振興課から、生育状況と一部の園で発生している病害への留意点を説明し、併せて、当産地のブルーベリー栽培が先駆者による地域適正立証などの苦労の上に40年を超える九州随一の貴重な産地が形成されていることを伝えました。
参加した部会員からは、「改めて、当産地が九州随一の産地であることを実感し、これからもブルーベリーの生産を頑張りたい。」と実践への意欲的な声が聞かれました。
農業普及・振興課では、部会員のブルーベリー生産への意欲が高いことから、今後もＪＡとともに銘柄産地が続くよう剪定、施肥、病害虫防除、適期収穫等の基本管理の徹底への支援を行っていきます。

2024年8月

熊本県荒茶品評会において山都町から３点の入賞！～伝統ある品評会あっての山都茶～

６月27日に開催された熊本県荒茶品評会において、山都町から出品された茶が、蒸製玉緑茶の部で２点、釜炒り茶の部で１点入賞しました。
山都町の茶業は、160戸の生産者が158haで生産され、年間62ｔが出荷される県内有数の茶産地です。また、荒茶品評会に対し積極的な地域でもあり（令和６年度熊本県荒茶品評会出品数33点中17点が山都町より出品）、地域の生産者は毎年入賞を目指し、出品茶の生産に取り組まれています。
そこで、農業普及・振興課では、令和６年度に行われる各荒茶品評会における山都町からの出品茶の入賞に向け、良質な出品茶の製造には前年の夏場の茶園管理が重要であることから、令和５年８月に初めて山都町およびJAかみましきの担当者とともに茶園を一斉巡回し、生産者との意見交換を行いながら管理指導を行いました。生産者からは肥料や深耕の時期、整枝の方法等について質問があり、茶園管理の充実が図れたと思われます。その後も10月、３月、４月と、良質茶の生産に重要な時期に一斉巡回指導を行ったほか、出品茶の製造や調製にも立ち会い、良質な出品茶製造に向け取り組んできました。
今回の結果を受けて、農業普及・振興課としては、引き続き良質な茶の生産に向け生産者への指導を行っていきたいと思います。また、山都町では、山都町茶振興会主催で30年以上続く山都町茶品評会があり、このことが出品意欲にもつながっていると思われます。そこで、農業普及・振興課では、この伝統ある品評会がいつまでも開催されるよう、山都町とともに担い手の育成にも取り組んでいきたいと思います。

2024年8月

山都町蘇陽地区夏秋野菜出荷査定会（ＪＡ阿蘇）で生産・販売目標を確認

農業普及・振興課は、ＪＡ阿蘇と連携し、蘇陽地区野菜の現地検討会や個別ハウス巡回等で生産向上支援を行っています。
そのような中、夏秋野菜が本格出荷を迎え、ＪＡ阿蘇の出荷者36戸４品目（ミニトマト、中玉トマト、ピーマン、軟弱野菜）9.1haの生産・出荷について合同出荷査定会が６月25日に開催されました。
開会挨拶の中で運営会長から、基本方針である①農薬の安全使用基準遵守、②基本管理の徹底及び選別の徹底による品質確保の確認がなされ、ＪＡ阿蘇からは春野菜に引き継き良好な販売となるよう尽力する旨の挨拶、農業普及・振興課からは本年の病害虫発生の情報提供と集中豪雨に備えた排水対策の確認を行いました。
また、取引市場（熊本県２社、鹿児島県１社）からは、高品質な夏秋野菜出荷への期待の声とともに１円でも高く売る努力をし、資材価格高騰の助けとなりたいという意欲的な発言がなされました。
実際の出荷物の査定では、参加者はＪＡによる出荷査定を市場担当者と一緒に真剣に確認し、出荷者からは、「秋まで長期にわたり高品質出荷できるよう、生産も出荷選別も努力したい」という声が聞かれ、有意義な出荷査定会となりました。

2024年7月

茶摘みと茶製造の体験活動支援を行いました

山都町の茶業は、160戸の生産者が158haで生産され、年間62ﾄﾝが出荷される県内有数の茶産地です。
山都町の清和小学校では、茶の産地としての理解醸成と地域の魅力に触れ親しんでもらうことを目的に、茶摘みと手もみによる茶製造の体験活動を、小学１、２年生児童を対象に実施されています。農業普及・振興課では、活動の支援を通じ、教育機関との連携によるお茶の魅力体験活動を実施しました。
はじめに、小学校の先生から、矢部茶のペットボトルの茶は地元の茶葉からいれていることの説明を行い、児童の興味を惹かせました。その後、当課から茶葉にはいろいろな種類があること、すべての種類が同じ茶葉から作ることができることを説明しました。また、校庭のどの樹が茶の樹か、どのような色の茶葉を摘んでいいのかを説明をし、児童に茶摘みを体験してもらいました。茶摘みや手もみによる茶製造を体験した児童からは、「とても楽しかった」などの感想が寄せられ、一生の思い出となる貴重な体験になったと思われます。
近年は、地域の指導者の高齢化やコロナ禍により活動を中止していましたが、今回の再開により児童が地域の魅力として茶に触れたことによって、日々の生活の中で茶を飲むことに興味を持ってもらえたらと思います。
農業普及・振興課では、教育機関との連携活動に対し、これからも積極的に支援を行っていきます。

2024年7月

産地の中核を担う儲かるトマト農家の育成

山都町では夏の冷涼な気候を生かした夏秋トマトの栽培が盛んに行われており、ＪＡかみましきトマト部会では今年も89名の生産者が38haの雨よけハウスで栽培に取り組んでいます。
このような中、梅雨入り前の５月27日から31日にかけて、７つの地区ごとにＪＡとともにトマト部会の現地検討会を開催しました。検討会では初めに参加者全員でほ場巡回をし、他の生産者の栽培や生育状況の確認、生産者間での情報交換を行いました。巡回後に種苗会社から品種特性に合わせた栽培管理全般を、ＪＡから施肥管理や防除、生育診断について講習を行いました。農業普及・振興課からは、例年一部の圃場で病害の多発生による栽培後半の草勢低下がみられ、減収につながっていることから、梅雨期を中心とした病害の予防防除を重点的に説明しました。
これから梅雨期の日照不足や梅雨明け後の高温期を迎えることから、かん水、追肥や摘果などの細かな栽培管理が必要となります。当課ではＪＡと連携しながら現地検討会や講習会、また、ほ場の巡回を通して増収による産地の中核を担う儲かるトマト農家の育成に向けた支援を実施していきます。

2024年7月

緊急！柚子部会着果対策講習会の開催県内一産地での良質な柚子生産の支援

ＪＡかみましき柚子部会では、28名の生産者が13haで良質な柚子を生産し、県内一の柚子産地として加工用向けに年間200ﾄﾝを出荷されています。
今年産の着花が前年の２～３割程度と、例年になく少ないことから、着果対策として緊急に講習を５月22日に開催しました。
講習会には、部会員のほとんどである25人が参加し、冒頭、部会長から、「緊急に着果対策の講習を行うので、各自、自分の園で実施してほしい。」と意識統一に向けた挨拶がありました。ＪＡ営農指導員から５月２日の着花調査で着花が少ない状況であること、農業普及・振興課から６～８月にかけて気温が平年より高くなる見込みであるため、作業中の熱中症に注意することを説明し、実習では、着果の少ない樹を用いて、着果部周辺のかぶさり枝や強い新梢を剪徐し、果実へ光合成生産物を集積し、着果を促進させる方法の実演を行いました。
参加した部会員からは、「今日、教えてもらった着果部周辺の新梢の剪徐をやってみよう。」、「着果の少ない樹の隔年結果防止の方法を教えてほしい。」と実践の声が聞かれました。部会員の要望を踏まえ、７月に着果対策の講習会を行うこととしました。
農業普及・振興課では、部会員の柚子生産への意欲が高いことから、着果が少ないピンチを乗り越えるため、JAとともに技術的な支援を行っていきます。

2024年6月

高品質な新茶が今年も消費者に届きますように

上益城管内では、４月22日ごろから一番茶の摘採が始まりました。今年は２月の気温が平年と比較して高く推移したことから、萌芽が早くなり霜による被害が懸念されていましたが、３月以降大きな冷え込みがなかったことから霜の被害もなく、摘採時期も例年通りの時期となっています。一方で、３月下旬から４月上旬にかけて雨の日が多く、その後も断続的に降雨があったことから、雨の合間をぬって、管理・摘採作業が行われています。雨に濡れた茶葉での製造は品質低下の原因となることから、生産者は天気予報を見ながら高品質の茶生産に取り組まれています。
農業普及・振興課では、３月下旬ごろから茶園や生産者宅を巡回し、病害虫被害の発生状況、摘採に向けた管理方法、摘採時期、被覆の開始時期等について指導を行ってきました。また、荒茶製造にも立ち会い、製造方法や今後の茶園管理方法等についても指導を行っています。
併せて、管内の茶の主産地である山都町では、昨年度から普及、町、ＪＡかみましき及びＪＡ阿蘇の担当者が毎月打ち合わせを行い、生産振興に向けた取組みを検討しています。生産者が製造した高品質な茶の魅力が消費者に伝わるよう、関係者一体となって取り組んでいます。

2024年6月

ＪＡかみましき柿部会「太秋」摘蕾講習の開催

４月19日、ＪＡかみましき柿部会14人が参加し、大玉生産に重要な管理である摘蕾の講習会が開催されました。冒頭、部会長から、「「太秋」の令和５年産が小玉傾向だったことを踏まえて、令和６年産は大玉を目指し、早期摘蕾として１結果枝１蕾にする摘蕾を行ってほしい。」と挨拶があり、その後の摘蕾実習では、５月上旬頃と予想される開花の始まりまでに、雌花を1結果枝に1蕾にする摘蕾を優先し、次に、作業の進捗状況を見ながら、雄花の摘蕾及び摘花を行う方法が行われました。
その後、部会員から、「雄花の摘蕾は、雌花の摘蕾と一緒に行うべきではないか。」という意見が出されましたが、ＪＡ営農指導員から「昨年、雄花の摘蕾を行ってみたが、果実肥大への影響が明らかにならなかった。一方、雄花の摘蕾をすることで、養分の流れが雌花へ集まることが推測されるため、開花までの限られた時間では、とにかく雌花の摘蕾を実施してもらいたい。」と説明がなされ、皆で摘蕾に取り組むことが確認されました。
以上のとおり、部会員の高齢化は進んでいるものの、「太秋」の生産への意欲が高いことから、昨年の生産量の17ｔから20ｔへの飛躍が期待され、農業普及・振興課では、営農指導員とともに今後も活力ある「太秋」の産地を支援していきます。

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